创意美食-鱿鱼丝炒玉米面条🦑🍜 -6park.com

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创意美食-鱿鱼丝炒玉米面条🦑🍜

送交者: Burton[☆★★★声望勋衔16★★★☆] 于 2025-02-20 9:25 已读 857 次 7赞

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墨西哥玉米饼（Tortilla）是一种用玉米面制
成的传统墨西哥食品，通常与各种馅料一起
食用，非常受欢迎。玉米饼的制作方法简单，
口感柔软，富有营养。

本贴把墨西哥玉米饼Tortilla 做成面条，用鱿
鱼丝和配菜炒，成为美味的鱿鱼丝玉米面条。

超市买到的墨西哥玉米饼Tortillas

墨西哥玉米饼

玉米饼（Tortilla）特点：以玉米粉或小麦粉
制成的薄饼，是墨西哥饮食的核心食材。可
作为主食，或用来包裹肉类、豆子、奶酪等
馅料制作其他菜肴，如卷饼等等。

卷起来，切成丝，粗细由你

切好的玉米面条，熟的

鱿鱼丝，洗净，控干水

锅烧热，加油，加入煮过的五花肉条，炒香

加入蒜蓉豆豉酱，炒匀

炒好的五花肉条

加入配菜胡萝卜丝，小葱丝，配菜选料由你
炒匀

加入鱿鱼丝，炒

撒入WHISKEY

炒匀，炒香

加入配菜白菜丝，炒匀

白菜丝炒软

加入玉米面条，大火炒匀，炒香，
调好盐味

出锅前的样子

出锅，装盘

鱿鱼丝炒玉米面条

墨西哥玉米薄饼，也称为Tortia饼，通常由玉
米面制成，具有天然的玉米香味。其风味不
仅来源于原材料，还与填充的配料和调味品
密切相关。本贴用的是原味薄饼，喜欢不同
味道的，可以自己选择。

鱿鱼丝炒玉米面条

墨西哥玉米薄饼的制作工艺非常讲究。从和
面、揉面到烙制面饼，每一个步骤都需要精
心操作。填充的配料也需要经过严格筛选，
确保品质上乘。此外，辣椒作为调味的关键，
赋予了薄饼独特的辣味‌。

鱿鱼丝炒玉米面条

墨西哥玉米薄饼的营养成分包括高热量、碳
水化合物、脂肪和蛋白质‌。每100克墨西哥玉
米薄饼的热量为469大卡，碳水化合物含量为
68.75克，脂肪含量为18.75克，蛋白质含量为
6.25克，纤维素含量为6.25克‌。

墨西哥玉米薄饼的制作过程中，通常会使用干
玉米粒浸泡在石灰水中，这样可以增加玉米中
的钙含量，促进骨骼和牙齿的生长‌。此外，墨
西哥人常常将玉米与豆类结合食用，因为玉米
中缺乏的蛋白质在豆类中得到了补偿，从而满
足了人体对蛋白质的需求‌。

鱿鱼丝炒玉米面条

鱿鱼丝的口感鲜嫩，与面条的劲道口感相结合，
能够提供丰富的口感层次。鱿鱼丝在炒制过程
中会释放出鲜美的海鲜味道，与面条的香气相
互融合，使得整道菜更加美味‌。

鱿鱼丝富含蛋白质、矿物质和维生素，而面条
则提供了丰富的碳水化合物。这种搭配不仅美
味，还能提供身体所需的多种营养，适合各种
人群食用‌。

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谢谢老乡大师支持，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 02/20/25

谢谢老乡好文！👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 02/20/25

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很诱人的创意餐，请来一盘！😋 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/20/25

谢谢支持。来了，客官请上座，有请。 (无内容) - Burton (0 bytes) 02/20/25

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很诱人的创意餐，请来一盘！😋 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/20/25

(^-^) yanziaz 给 Burton 泡上一杯铁观音！ - yanziaz (89 bytes) 02/20/25

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(^-^) yanziaz 给 Burton 送上一支冰淇淋！ - yanziaz (88 bytes) 02/20/25

谢谢yanziaz礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 02/20/25

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