棕蓑挟单丛，传说150年前在乌岽中心寅村，一位叫三姑娘的茶农在采摘这株茶时，突然骤雨倾盆，于是她就用棕蓑包挟着茶框以免茶叶被淋湿，回家后制作而成的茶，色香味俱全，博得人们的称赞，因此将该茶树取名为：棕蓑挟。
棕蓑（suo)，是旧时侯用的一种雨具
棕蓑
棕蓑在中国有着悠久的历史，最早可以追溯到先秦时期，当时人们使用稻草、棕毛、棕叶、茅草等材料制作蓑衣。蓑衣通常由上衣和下裙两部分组成，穿在身上并与头上的斗笠配合使用，以遮雨。这种雨具不仅用于遮风挡雨，还因其轻便耐用，成为劳动时的理想选择。
棕蓑非常耐用‌。一件棕蓑可以穿上十几年，如果使用得当，甚至可以用得更长久‌
。这使得棕蓑成为一种经济实惠的选择，减少了频繁更换雨具的需要。
棕蓑具有良好的透气性‌。轻便的塑料雨衣虽然占空间小且易于收藏，但在夏季下雨时穿着会感到闷热，而棕蓑则不会妨碍手臂的活动，穿着时两臂可以自如活动。
棕蓑的制作材料具有避蛇驱虫的特性‌。编织棕蓑的棕榈所散发的气味会使小爬虫和蛇都不愿靠近，从而起到避蛇驱虫的作用‌。

棕蓑挟单丛
这款茶在不同时期也有不同的称呼。1955年，乌岽楚地厝村的村民文永集将“棕蓑挟”的鲜叶精工制作，茶香浓郁，因此又称之为“通天香”。在“文革”时期，这款茶又被称之为一代天骄。

棕蓑挟单丛
乌岽下寮村的棕蓑挟单丛茶生长在海拔1100米的茶园中，其母树虽然已经枯死，但现存的第二代嫁接植株仍由村民精心照料‌。乌岽大庵村的棕蓑挟原产地位于海拔900米的大庵村，这里独特的地理位置和气候使得产出的茶叶具有奇特的香气和品种‌。
棕蓑挟单丛茶因其独特的生长环境和制作工艺而闻名。其茶叶条索紧卷，鳝鱼色油润，花香高锐持久，汤色金黄明亮，滋味甘醇鲜爽，回甘力强，耐冲泡‌。

棕蓑挟单丛
棕蓑挟单丛茶的干茶条索紧结硕长，色泽黄褐油润有光泽，内质香气高锐持久‌。其汤色黄亮，茶汤口感饱满丰富，汤感柔滑甘甜，具有黄栀花香，香气高锐持久，回甘生津‌。

棕蓑挟单丛
蓑挟单丛汤色清澈橙黄，发亮‌。棕蓑挟单丛茶的茶汤呈现出清澈橙黄的颜色，并且发亮，给人一种明亮而清澈的视觉感受‌。
棕蓑挟单丛茶具有高锐的花香，尤其是黄栀花香，这种香气持久且浓郁，使得茶汤在口感上更加丰富和层次分明‌。

棕蓑挟单丛
棕蓑挟单丛茶主要在每年的春分时节开始萌发春芽，谷雨前是春茶的采摘期。茶树的春芽色泽浅绿，无茸毛，春梢长约3厘米，每节间长1厘米，每年新梢生长2轮次。从10月起，新梢进入休止期，盛花期则在11月上旬‌。
棕蓑挟单丛茶选用优质的茶叶原料，通常生长在海拔较高的茶园中，如海拔1100米的乌岽大庵村茶园。

棕蓑挟单丛

棕蓑挟单丛茶的制作工艺精湛，包括采摘、晾晒、杀青、揉捻、烘干等多个环节。采摘后的茶叶经过适当的晾晒，以去除部分水分，然后进行杀青处理，保持茶叶的绿色，杀青后进行揉捻，使茶叶成形，最后进行烘干，以确保茶叶的干燥度‌
。

‌焙火处理‌：棕蓑挟单丛茶在制作过程中还特别注重焙火处理。焙火不仅能提升茶叶的香气，还能使茶叶更加耐泡。适当的焙火处理能使茶叶的香气更加高级，汤色更加清澈橙黄，滋味更加鲜爽醇厚‌。

棕蓑挟单丛
制作完成的棕蓑挟单丛茶具有鲜明的品质特征。成茶条索紧实、肥壮匀整，色泽乌褐油润；香气清高尚久，汤色清澈橙黄，发亮；滋味鲜爽醇厚，山韵味独特，回甘力强，耐冲泡；叶底柔软油亮，镶红边‌。

棕蓑挟单丛
棕蓑挟单丛茶的干茶条索紧结硕长，色泽黄褐油润有光泽，内质香气高锐。茶汤呈黄亮色，口感饱满丰富，汤感柔滑甘甜，黄栀花香高锐持久，回甘生津，耐冲泡‌。
棕蓑挟单丛茶的名字来源还有一个古老的传说。几百年前，一位茶农在巡视茶园时，偶然发现了一株早发芽、早成熟的茶树。一天，突降大雨，茶农没有采茶工具，便用身上的棕蓑衣包挟茶叶带回家。夜晚温度湿度适宜，茶农赶制出了一款香气扑鼻的好茶。第二天，茶农邀请邻居品茶，大家都称赞不已，于是将这款茶命名为“棕蓑挟”‌。
冲泡棕蓑挟单丛茶时，建议使用95度左右的热水进行冲泡。首先温杯，然后置茶，注入热水后快速倒出洗茶水。再次注入热水后，等待15秒即可饮用。冲泡时要注意控制水温，避免使用沸水，以免破坏茶叶的香气和口感。

棕蓑挟单丛
棕蓑挟单丛的香气来源主要归功于其独特的制作工艺和茶叶本身的特性。

棕蓑挟单丛
棕蓑挟单丛每年春分时节开始采摘，谷雨前结束。成茶的品质特征包括条索紧卷、鳝鱼色油润、花香高锐持久、汤色金黄明亮、滋味甘醇鲜爽、回甘力强且耐冲泡‌。