厦门旅行正确打开方式,吃沙茶面逛八市中山路,本地人都爱来这家
在厦门,沙茶面是逃不开的话题。厦门人的一天就是从一碗热气腾腾的沙茶面开始。厦门街头巷尾的沙茶面馆子少说上万家,每家都有自己独门配方,而每一个人都有自己的心头好商家,位于八市入口处的这家贡糖沙茶面深受本地老饕喜爱。
就在八市入口,招牌朴实无华,走过店面就能闻到沙茶香气。
这浓郁的汤头,谁看了不馋呢?
食材都是当日新鲜采购,除了常见的海鲜、肉类等,还有这硕大的沙虫,每次来都必须加上。
选好食材,店员现烫,给的面的分量也是很足,还可以换泡面。如果选择困难,也可以直接点搭配好的套餐,更加方便。
最后淋上这勺灵魂汤汁,红彤彤,香喷喷。
除了沙茶面,店内还能吃上各色厦门小吃。手撕鸡也是店内招牌,鸡肉鲜嫩带着汁水,味道偏咸香,适合带回家下酒吃。
香酥芋泥鸭,之前这个厦门小吃比较低调,自从赵露思带火后,也越来越多人喜欢。外表酥香,里面芋泥包裹着鸭肉,一口满足。
五香卷,烧肉粽也是热门单品,搭配沙茶面极好。
海蛎煎,超实在,海蛎个头大,地瓜粉Q弹,煎得酥香焦脆。
贡糖沙茶面的来源还有段暖心的历史,这里还是《暗恋》《橘生淮南》的拍摄地,明星也爱来打卡呢!
来厦门,一定要吃一碗沙茶面哦!
吃完沙茶面,可以逛逛八市,也可以走走百年中山路,这才是厦门的正确打开方式!
鸭鸭带你吃:
贡糖沙茶面(八市店)
地址:思明区开元路99号一楼
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