常见的茉莉花茶，是以绿茶、红茶等为茶胚，将茉莉花的香气窨制于茶叶上形成的。而凤凰单丛的茉莉香，是乌龙茶的一个品种，香气高扬且品种繁多为其特点。凤凰单丛的香气主要来源有三：地域香、品种香和工艺香。即便是工艺香，也指的是焙火手法，例如电焙、碳焙、中轻火、中熟火等等，决不能添加任何增添香味的物质。

凤凰单丛的茉莉香，出自其品种香。这就是凤凰单丛茉莉香和茉莉花茶的区别。
凤凰单丛茶树品种是从凤凰水仙系列中优选出来的优异单株，这些茶树自带花香，香气成分是单丛茶的基因所决定的。茉莉香作为凤凰单丛的十大香型之一，其独特的香气特质正是源于这种品种的优势‌。

凤凰单纵茶山
茉莉香单丛茶是凤凰单丛茶中的一种，属于世界植物史上的奇迹，由水仙变异而来。它拥有两百多个品种和十多个香型，其中茉莉香单丛是因其冲泡时具有自然的茉莉花香而得名。这种独特的品种特性使得茉莉香单丛茶在香气上与众不同‌。

茉莉香单丛茶
凤凰单丛茶产自粤东地区的凤凰山，这里的土壤、气候、水质等自然条件都极为优越，为茶树的生长提供了得天独厚的环境。高山云雾多、漫射光多、空气湿度大、昼夜温差大等条件，都有利于茶树合成香气物质，从而赋予凤凰单丛茶独特的地域香气‌。

茉莉香单丛茶
凤凰单丛茶的加工过程复杂精细，包括晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。这些工序中的每一步都对茶叶的香气产生重要影响。例如，适度的晒青可以使茶香高幽远，而做青则是乌龙茶的核心工艺，通过部分发酵使茶叶的香气由水香向青花香、花果香转化。此外，烘焙过程也会进一步激发和固定茶叶的香气，形成凤凰单丛茶独特的工艺香气。

茉莉香单丛茶
凤凰单丛茉莉香是凤凰单丛茶的一种香型。其成茶在冲泡时具有与茉莉花相似的花香味,香气浓郁,山韵味显著,滋味甘醇,并且比较耐冲泡。

茉莉香单丛茶
单丛茶的加工过程尤为复杂，每一步都对茶叶香气有影响。传统的古法碳焙等加工工艺能够进一步激发和保留茶叶中的香气成分，使得茉莉香单丛茶在冲泡时能够散发出更加浓郁、持久的茉莉花香。
茉莉香单丛茶茉莉香主要来源于其品种香‌。茉莉香凤凰单丛茶是凤凰单纵茶的一个品种，其香气主要来源于茶树的自然香气，而非通过添加任何增添香味的物质获得的‌。

茉莉香单丛茶
茉莉香凤凰单丛的香气是茶树内质自带,成茶后散发出似茉莉花的香气,与茉莉花本身无关。

茉莉香单丛茶
茉莉香凤凰单纵茶属于茉莉香型单丛类，是凤凰单丛茶中的一种珍稀资源。它的母树已有150多年的历史，生长在海拔约810米的凤溪管区字矛庵角村，是自然杂交后代中单株选育出来的，属于小乔木大叶类‌1。这种茶的香气以自然花香为突出特点，是其魅力的所在。单丛的香气是品种香和工艺香结合的美妙表现，茶的花香高锐、清高、飘扬，冲泡后茶汤顺喉而下，细腻绵绵长，香气和韵味让人牵肠挂肚，清雅的茉莉花香回荡持久。

茉莉香单丛茶
茉莉香单丛茶生长在特定的海拔和生态环境中，这对香气的形成有着重要影响。高海拔区域对部分高沸点香气累积有利，使得茶叶具有清雅、悠远、持久的香气特征。同时，茶园的生态条件良好，苔藓类、草本、木本、水生植物与茶树共生，为茶叶香气的形成提供了优越的自然环境。

茉莉香单丛茶
茉莉香凤凰单丛茶的制茶工艺也对其香气和口感有重要影响。凤凰单丛茶注重香气，发酵与焙火较重。具体来说，茉莉香凤凰单丛茶采用传统古法碳焙工艺，通过中熟火或中轻火碳焙制成。中熟火碳焙侧重凸显茶品的滋味感，而中轻火碳焙则使茶汤更加柔滑易喉，不伤胃。

茉莉香单丛茶
茉莉香单丛茶茶汤甘醇爽口，滋味甘醇，回甘持久，耐冲泡。品茶时，茶汤顺喉而下，细腻绵绵长，香气和韵味让人牵肠挂肚‌。

茉莉香单丛茶
茉莉香凤凰单丛茶的稀缺性是其珍贵的原因之一。由于其产量有限，且制作过程复杂，使得这种茶叶在市场上供不应求。茶树多为古树，树龄较长，如150年左右的树龄较为常见，这使得其产量更加有限。
茉莉香凤凰单丛茶的珍贵还体现在其独特的香气和口感上。冲泡后，茶汤杏黄略带粉红，花香浓郁，甜爽沁心，茶汤柔滑、醇厚，回味无穷。其花香蜜韵层次丰富，沏之不苦不涩，回甘持久，山韵明显，回味无穷。