八月瓜，在福建等地被称作“拉”（音）。这
个名称反映了其特性，即在农历八月果熟时
自然开裂，因此得名“八月炸”。这种果实因
其独特的成熟开裂现象和美味的果肉，在南
方地区尤其受欢迎，成为了秋季的一种特色
野果。

福建八月炸
它的别名众多，包括但不限于香密瓜、牛
腰子果、狗腰子、通草果、熟苞等，显示
了其在不同地区的文化和语言中的多样称呼。
八月瓜不仅是一种美味的水果，还具有一定
的药用价值，被中医称为预知子，显示了其
在传统医学中的应用。
福建八月炸，成熟了就开裂，炸开
八月瓜也被称为八月炸‌，主要是因为这种水
果在每年的八月份成熟，而且当果子成熟时，
它会自然地沿着腹缝线开裂，这种开裂的现
象使得八月瓜有了“八月炸”的别名。这种开裂
不仅是大自然赋予八月瓜的一种独特现象，
也是它不能长途运输的主要原因。八月瓜的
这一特性，使得它在成熟时外观上会发生显著
的变化，因此得名“八月炸”。
福建八月炸
八月瓜不仅口感香甜，营养丰富，还具有很
高的维生素含量和糖分含量，使其成为一种
受欢迎的水果，尤其是在南方地区，人们可
以享受到这种软糯香甜的水果。尽管在北方
地区较为少见，但随着人工种植的普及，八
月瓜也逐渐在更多地区得到推广和食用‌。
福建八月炸
“八月炸”是一种历史悠久的水果，据说它最早
是在唐代被发现的，当时有一位叫作李淳风的
官员，因为得罪了皇帝，被贬到了南方。他在
那里发现了这种水果，觉得非常美味，就把它
带回了长安，献给了皇帝，皇帝也很喜欢，就
把它列为贡品，赐名为“八月炸”。

福建八月炸
成熟的八月炸味道比较清甜,是一种无污染
的绿色食品。吃起来味道很像香蕉,吃一口
甜甜的,带着一股清香。山里的孩子只要与
机会都会去尝尝别致的美味的。



福建八月炸

福建八月炸

吃“八月炸”的方法有两种，一种是用刀在
果皮上划开一个口子，然后用手撕开，把
果肉挖出来吃，这种方法比较简单，但是
容易弄脏手，而且可能会浪费一些果肉。
另一种方法是用刀在果皮上沿着腹缝线划
开一圈，然后用手轻轻拧开，把果肉分成两
半，然后用勺子或者筷子挖出来吃，这种方
法比较干净，而且可以保留完整的果肉。

福建八月炸
要注意的是，“八月炸”不能和牛奶、海鲜
等食物一起吃，否则会引起不良反应，比
如腹泻、恶心、呕吐等。

福建八月炸



福建八月炸

福建八月炸
八月炸含有丰富的维生素C、维生素E、氨
基酸和多种微量元素，可以增强人体的免
疫力，预防和治疗感冒、咽喉炎、口腔溃疡
等症状。
八月炸是一种非常神奇的水果，它不仅有着
悠久的历史和文化，还有着丰富的营养和药
用价值，是一种值得去了解和品尝的水果。

福建八月炸


福建八月炸



福建八月炸的味道被描述为香甜、丝滑，
带有天然的清香。这种水果因其独特的
口感和口味深受人们喜爱。八月炸的果
肉幼滑多汁，入口即化，带来一种清爽
的口感，充满天然香甜的味道，让人回
味无穷。无论是单独食用，还是加入沙拉、
果汁等制作，八月炸都能给人带来美好的
味觉体验。

八月炸的成熟标志是果皮自然炸开，露出乳
白色的果肉，圆润鲜嫩，汁多香甜，细腻可
口，余味悠长，给人一种清甜的感觉‌。