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武夷山最诡秘的地方鬼洞 🐒⛳

送交者: 不如[★★声望品衔9★★] 于 2024-08-26 14:15 已读 2644 次 2赞  

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武夷山鬼洞位于山北鹰嘴岩东侧、火焰峰下。实为鹰嘴岩与丹霞嶂之间大致东南——西北走向的一条山谷,两侧绝壁陡立,高达数十米。谷地宽数米至数十米不等,长数百米。谷内溪水潺潺,山风徐来,土壤松散,日照较少,为武夷岩茶的生长提供诸多有利条件。因产茶极佳,历来为商家争购之地,相传民国时期曾有商家以三两黄金购买鬼洞的经营权。

鬼洞又分内外(或称上下)鬼洞。东南段为内(上)鬼洞,两山夹峙,
谷底窄处仅4.5米,长约200米,中部又有一条叉巷,长约百米,两侧岩壁直立,有山泉自岩顶滴下,意境清幽。整个内鬼洞大致呈“y”字形。洞内有茶园5.9亩,有醉八仙、醉贵姬、醉贵妃、过山龙、红孩儿、玉井留香、铁罗汉等岩茶名丛。


武夷山鬼洞

鬼洞并非洞也,实为一条细窄的峡谷,比武夷山“一线天”略见些青天两边岩壁耸立,遍布青苔和蕨类植物,潮湿、阴翳,人迹罕至,土质肥沃。这里小地域气候丰富,因此孕育了许多武夷茗茶。

武夷山鬼洞

有说:"三坑两涧两窠一洞",指的是武夷岩茶最为有名的山场,“鬼洞”。鬼洞位于山北鹰嘴岩东侧、火焰峰下,为鹰嘴岩与丹霞嶂之间大致东南到西北走向的一条山谷,两侧绝壁陡立,高达数十米。天心永乐禅寺北行至到水坑顶部,沿小径上行十数米,即可进入内鬼洞;或由章堂涧鹰颌石西侧小路上行十数米,即进入外鬼洞。

鬼洞是一条西北向从低到高的幽邃峡谷,正由于地势与地形的独特性,造就了此地只有进风口却没有出风口,使得风贯谷内形成回流响声。谷地宽数米至数十米不等,长数百米。因长年光照较少,潮湿阴翳,故而才谓之“鬼洞”。


武夷山鬼洞

鬼洞的名称来源于其特殊的地形条件,形成了只有进风口而没有出风口的地貌,导致风在谷内形成回流,发出“呼呼”的声音,给人一种阴深的感觉,仿佛有鬼魅出没。这种地形特征使得鬼洞成为了武夷山中的一个独特景观,吸引了众多游客和探险者的关注。尽管其名称中含有“洞”字,但实际上鬼洞是一个开阔的峡谷区域,与一般意义上的洞穴有所不同‌。


武夷山鬼洞


鬼洞是正岩山场里,听上去颇为神秘的山场。它的地段很好。鬼洞归属于慧苑坑,是慧苑的小山场,有内外鬼洞之分。论直线距离,和倒水坑、牛栏坑挨得不远。外鬼洞的出口,靠近慧苑寺,走出去不远就是那棵文保级的古松,往前走就是慧苑寺。内鬼洞的入口,隐藏在右侧小路,面前的主路入口是倒水坑。论山场地段,鬼洞当之无愧是三坑两涧当中的核心。


武夷山鬼洞


“鬼洞”是武夷山原生名丛最为丰富的地方,以有性繁殖的菜茶种群为主。也是武夷岩茶四大名丛“铁罗汉”与“白鸡冠”的源生地。“铁罗汉”母树被发现于内鬼洞,“白鸡冠”母树被发现在外鬼洞。

罗盛才所著《武夷岩茶名丛录》一书提到自古以来为人们所津津乐道的一些名丛还有:“红鸡冠”、“金罗汉”“醉贵妃”、“红孩儿”“红海棠”、“红杜鹃”“山栀子”、“醉贵姬”“关公眉”“正太阴”“正太阳”、“玉井留香”“过山龙”、等等。


武夷山鬼洞

“鬼洞”却是另外一番景致,这里不仅景美色佳、曲径通幽、引人入胜,也是现下仅有的保存最原始和完整的茶树品种基因库之一,更是武夷山茶树品种数量与种类最齐全的名岩名丛保护区之一。


武夷山鬼洞


目前,“鬼洞”多种植肉桂品种,也有部分的“水仙”、“白鸡冠”、“铁罗汉”等,但产量极少。这里得天独厚的地理条件以及优质天然的生长环境为茶树的生长提高了得力的先天条件,同时也赋予了该茶区的茶品独特、优质的品质特性与气息。


在茶叶市场上影响力较大的茶叶品种有“铁罗汉”、“白鸡冠”、“肉桂”。并以“铁罗汉”和“肉桂”最为突出,俗称之为“鬼铁”、“鬼肉”。


武夷山鬼洞


武夷山鬼洞


武夷山鬼洞


“鬼洞”并非一个诡秘玄乎、不敢轻易靠近的“是非之地”,而是一个景色绝佳、引人入胜的茗生之处。山中的千般景致,只道是非亲历不可想象。只有在亲身探寻一番之后,心中才会不由自主的升起一种敬畏之感。


大自然的鬼斧神工造就了“鬼洞”独一无二的非凡地貌,先人的茶树栽培智慧更是成就了“鬼洞”扬“茗”立万的盛誉。自然,我们更应该将前人留给我们的宝贵财富加以保护和传承,并使之发扬光大。



武夷山鬼洞


鬼洞是武夷山原生名丛最为丰富的地方,以有性繁殖的采茶种群为主。铁罗汉与白鸡冠是武夷岩茶四大名丛之一,而鬼洞正是这些名丛的源生地之一,显示了其在武夷山茶文化中的重要地位‌。


武夷山鬼洞


武夷山鬼洞肉桂


鬼洞肉桂茶汤感烈而不浓,桂皮香且微锐,气息甘甜幽微。 汤滑水厚,香如蜜桃,质如幽兰。茶汤滑行于腔谷,居低就洼,过喉含香。


武夷山鬼洞肉桂

鬼洞肉桂的条索相比水仙细长小巧,茶汤明净透亮,颜色橙黄,香气丰富,极具层次,仔细闻来,变化万千,直至尾水,香气犹存。口感厚重,水中沉香,啜上一口,唇齿留香,回甘轻快。
鬼洞肉桂茶源自武夷岩茶,是武夷山本土的小乔木型阔叶种,植株高大,叶片厚实且椭圆形,颜色浓绿,与一般的肉桂茶有所不同。这种茶不仅具有乌龙茶的典型特点,如驱寒保暖和帮助消化,还被认为是一种中药材,能够补充阳气、驱寒和疏通经络。鬼洞肉桂茶的香气被誉为桂皮香,明显且久泡犹存,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。其香气和口感的变化丰富,具有阴阳无常、刚柔相济的特性,时而阳刚时而妩媚,时而温柔时而霸气,给人一种时而纤若蝶飞曼妙,时而鸿如鹏展扶摇的感觉。这种茶气的特点极具特色,口腔感觉圆融饱满,层次丰富渐变,刚毅与柔美兼具,生津明显持久。果香逐渐转为草本气息,幽兰香后段有苔香老树气息表现,舌底清且旷远,幽而不绝。当茶汤滑入喉底,凉感丝丝,似袅袅娜娜的烟云,从胸腔冉冉升腾,空灵流转,缭绕回旋,将翩翩少年郎变为柔美婀娜的女子,展现出时而温柔
时而霸气的独特口感特点‌。























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