泉州！泉州！

都说，地下看西安，地上看泉州。

作为历史上的东方第一大港，泉州承载着无数辉煌的记忆。


传统与现代交融，东方与西方相汇。

“开放包容”这四个字可以说是代表了泉州的神韵，随处可见这座历史老城的鲜活。


这里有山，有海，有江湖。

游泉州，游的不光是历史，还有惬意。

从“海上丝绸之路”的起点，到“世界遗产之城”。

泉州好像默不作声却闷头做事的大哥，它的惊艳不是一时的成就，如果你愿意多了解一下，你会发现它被发现的确是早晚的事。


世界宗教博物馆

开元寺可以说是泉州标志一样的存在。

作为东南沿海最大的佛教寺院，这里的历史可以追溯到1300多年前，历经了千余年的发展，这里除了佛教外，还能寻得到道教、婆罗门教、基督教的历史遗迹。

悠久历史的加持，让这座寺庙在泉州人心中有着不可撼动的地位。



寺庙多半时间都是清幽的，来此的人也不会喧闹，而是安静地感受这个寺庙的生生不息。

清晨的开元寺，上香的信徒，晨练的市民，菩提树下的老人，不时传来的鸟叫，清扫院落的僧人，一切的一切都让人感觉平和。



闲步于寺庙内，能看到很多大树，这些都是上百年树龄的古树。

因为泉州人很敬畏树神，所以常能看到他们在这里拜树。


当然，寺内最出名的还是两座宋塔。

“刺桐花开了多少个春天，东西塔对望究竟多少年”。

好似站在泉州的任何地方都能看到它耸立在那，散发出古朴沧桑的气息，如从尘世中穿越而来，充满神秘感。


承天寺虽然坐落在被称为泉州“潮人街”的南俊路，却是真正意义上的一方净土。

道路尽头“南泉佛国”四个大字，磅礴却不张扬。

寺庙别有洞天，中轴线长达300米，一个殿串着一个殿，依次分布着天王殿、弥勒殿、大雄宝殿、法堂和文殊殿，一路上更是能欣赏到绝美的壁画。


寺庙游客并不多，只有少数的本地人烧香拜佛，幽静得连榕树须随风拂动都能发觉，

这里更像是一座闹中取静的园林，一边尘世，一边佛国，一景一物都是满满的禅意。



草庵寺是我国唯一仅存的摩尼光佛、摩尼教寺庙，也是世界上现存唯一摩尼教寺庙遗址。

由于这里香火鼎盛，每年都吸引了不少信女善徒来此。



寺庙背倚巨石，在草木的掩映下神秘又静谧。

站在高台上远眺，泉州的风景在眼前一点点铺展开来，谈不上繁华，但是却满是小城独有的安逸。



清净寺是我国现存最早、最古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺。

它与扬州仙鹤寺、广州怀圣寺、杭州凤凰寺并称为“中国伊斯兰教四大古寺”。



曾经的泉州，繁盛商港对多元文化兼容并包，于是在城中心留下了这样一片圣洁的异界。

伊斯兰教不刻画形象，所以清净寺整体简约而朴素，原本草地上有一个巨大的圆顶，可惜毁于一场地震，所以这里只剩下立柱和窗。

游走在其中，难免感到忧伤，这种残缺美是一种遗憾，也在泉州历史上留下一段留白。


穿越千年的乡愁

泉州，自有一片江湖。

走在这里的大街小巷，慢慢悠悠、平平淡淡，总有不经意的小惊喜等着你。

你要了解泉州，就绕不开泉州众多烟火气的老街，你要游泉州的老街，第一个要来的一定是历史悠久的西街。


这条1700米长的老街至今已有1300多年的历史，宋朝起，这里就已经象征了泉州的繁荣。

从历史印记来说，它就像是一串耀眼的明珠链，将泉州唐宋以来的文物胜迹、古民居以及民间传说一一贯穿起来，缓缓道来古城革故鼎新的百年沧桑巨变。


“东西两座塔，南北一条街。”

前一句讲的是开元寺的东西塔，后一句说的就是泉州的中山路。


从泉州市区第一条名为七贤的水泥路，到翻修成今天的石头路，在1922年更名为“中山路”。

这条老街经历了100多年风风雨雨，不仅浓缩了南国风韵，留下了完整的连排骑楼，还看得到最真实的泉州生活。



伫立在东西街与中山路十字路口的钟楼，是泉州最著名的地标。

甚至，放眼整个福建省，它都算是首屈一指的标志性建筑之一。


白天的时候，纯白的钟楼映衬着街道两侧的红屋，显得格外耀眼，强调着一抹挥之不去的记忆。

待到夜幕降临，这段记忆仿佛变得更加璀璨，灯光折射出的光辉尤为夺目，一切向好。



蟳埔村是泉州海上丝绸之路起点的重要港口。

蟳蜅村有两大特色，一个是蚵壳厝。

蚵壳厝散发着浓浓的古城余韵，外墙上密布的大贝壳在阳光下熠熠生辉，还没见到海，就已先嗅到海的气息。



还有一个就是生活在这里的蟳埔女。

她们继承了中东阿拉伯人的习俗，她们会盘头插花，佩戴丁香耳坠，穿着大裾衫、宽脚裤，形成了一道独特的风情。


崇武古城是一座为抵抗倭寇而建的滨海石头城。

这也是中国明初沿海60多座卫城中，唯一完整保存下来的石城，可见历史意义有多重要。



与此同时，这里也被称作是“南方的北戴河”。

正是因为这里除了有历史底蕴，浪漫的崇武海岸更是被誉为“中国八大最美海岸线”之一。

所以，来这里游玩，不同于人挤人的逛景点模式，更像是走进了泉州深处，有光阴故事，也有灿烂人生。



弥漫山海间的惬意

泉州作为一个沿海小城，必然少不了迷人的自然景观。

这里有个叫小岞的地方，向往清新海域的一定要来风车岛玩一玩。

景如其名，这里的清新都来自于一架架不停歇的白色风车。站在这里，你能听到的一阵阵有节奏的风声，伴着傲娇的海浪声，连带着村里的广播声也变得悦耳。



还有那全国罕见的触角沙滩，雪白的沙岸犹如一条玉带伸向大海，三面临海，狭窄弯曲，从高处俯暾，就像昆虫的触角。

由于这片沙滩会随着涨退潮时隐时现，所以能看到这片滩涂也被视为是一件幸运的事情。



还有位于泉州市围头港区的金沙湾，有种来到巴厘岛的错觉。

这里的海水特别清澈，坐在岸边的松树林间，看着浪来，看着浪退，好不惬意。


除了玩海，清源山也是泉州一个不错的去处。

不光是因为这是泉州第一个5A级景区，还因为这里就像是一个避世的清净之地。

每逢周末，就有很多人选择来这里散心，山间还有很多喝茶的地方，累了就坐下点一壶清茶，慢慢品味闽南文化。



每个城市都不缺公园，当然泉州也有它们独属的湖上古典园林。

西湖公园不仅风景优美，繁花锦簇，各个建筑也经得起细赏，雅致满满。



地道的古早味

坦白了讲，来到泉州，美景是意外，美食才是目标。

说起“为了吃也要去一趟的地方”，泉州绝对可以排到前三。


相比川渝美食的重麻重辣，泉州的美食多半是吃食材本身的味道。

都说泉州人的一天，是从一碗面线糊开始的。一抿就化的汤底加上喜欢的浇头，暖暖和和一碗下肚特别满足。


淋着甜辣酱的烧肉粽，满口醇香，真心建议甜粽党大胆尝试。


如果不想吃的这么重口，就来上一个冒着热气的满煎糕，泉州人有自己的“小蛋糕”。


脆中带糯的海蛎煎，味道其实很单纯，只有海鲜的鲜味和小葱的清香，这就足够了。


还有土笋冻、石狮甜粿、姜母鸭、润饼、醋肉、卤鸭、九重粿、安海捆蹄、洪濑鸡爪、咸饭......

吃不完，根本吃不完，吃不够，压根吃不够！


走在这个老城，经常会恍惚，好像时间真的把这里遗漏了。

不然怎么会和儿时记忆里的模样那么像。


高楼大厦是评价一个城市发达与否的条件之一，但不是决定一个城市底蕴的必要条件。

像泉州这样处处看得到岁月的城市，不觉得更耐人品味吗？