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厦门有什么好茶？这6种最具代表性，感受茶香之韵，你喝过几种？

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-02-25 9:25 已读 1701 次 5赞

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福建厦门，这座美丽的海滨城市，茶叶品种繁多，各具特色，下面就让我们一起来了解一下其中的6种代表性茶叶。


1、铁观音：

铁观音是乌龙茶中的极品，原产于福建安溪，但在厦门也有广泛的种植和加工。铁观音茶韵独特，带有兰花之香，口感醇厚，回甘无穷。在厦门的茶文化中，铁观音占据着举足轻重的地位，是茶客们的心头好。

2、大红袍：

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，是中国特种名茶。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。


3、正山小种：

正山小种是红茶的一种，原产于福建武夷山桐木关。在厦门，人们也能品尝到这种具有桂圆汤味和松烟香的红茶。正山小种红茶色泽乌润，香气高长，带有独特的松烟香和桂圆味，是冬季品茗的佳选。


4、白毫银针：

白毫银针是白茶中的珍品，虽然主要产于福建福鼎等地，但在厦门也能找到它的身影。白毫银针外形挺直如针，白毫满披，色泽银白光亮。冲泡后，香气清鲜，滋味醇厚回甘，汤色浅杏黄，是茶中佳品。


5、黄金桂：

黄金桂是乌龙茶中的一种，因其汤色金黄明亮而得名。黄金桂的香气高锐持久，带有桂花香和栀子花香，口感醇厚鲜爽，回甘力强。在厦门的茶市中，黄金桂以其独特的品质赢得了众多茶客的喜爱。


6、本山茶：

本山茶是安溪乌龙茶的一种，与铁观音并称为安溪乌龙茶的两大品种。在厦门，本山茶也有广泛的种植和销售。本山茶香气浓郁持久，带有独特的兰花香和桂花香，口感醇厚鲜爽，回甘悠长。它是厦门茶文化中不可或缺的一部分。