福州咸甜礼饼，百吃不厌
福州咸甜礼饼，百吃不厌
礼饼是福建省福州十邑地区的传统糕点，它的做法相当考究，以梗米、糯米、面粉经过揉搓成皮，馅中冬瓜条、肥膘肉、葱花、花生、芝麻以及时令果仁等等一应俱全，最富于特色的是“礼饼”中的肥肉块都是去膜除筋腌制过的肥膘，清脆可口，无油腻感，百吃不厌。
谢万丰是福州最有特色的传统食品之一，他们家的咸甜礼饼是福州有名的老字号，已经有一百五十年历史了。谢万丰的礼饼皮薄如纸，馅薄味香，口感细腻，甜度适中，不会让人觉得过于甜腻。而且，他们家的礼饼馅料十分丰富，包括冬瓜条、肥膘肉、葱花、花生、芝麻以及时令果仁等等，每一口都能品尝到不同的口感。除了咸甜礼饼，谢万丰还有很多其他口味的糕点，如花生糕、乌豆糕等，都非常值得一试。
福州百饼园的百饼园礼饼也是福州十大名小吃之一，他们家的礼饼口感清爽，甜度适中，馅料中加入了蛋黄和榄仁，让整个礼饼的口感更加丰富，有一种特别的香气。百饼园礼饼的馅料也非常丰富，包括蛋黄、榄仁、芝麻、瓜子仁、花生等等，每一口都能品尝到不同的口感和香气。
总的来说，礼饼是福建省福州十邑地区的传统糕点，在福州有着非常悠久的历史和丰富的文化内涵。谢万丰和百饼园的礼饼都是福州有名的老字号，拥有着出色的口感和独特的风味，是福州不可错过的美食之一。
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礼饼口感清爽，甜度适中，馅料加蛋黄和榄仁，口感丰富 (无内容) - Burton (0 bytes) 06/19/23
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