福建三大“奇葩”下酒菜，本地人见到垂涎欲滴，外地人：难以接受
在福建这个依山傍水的好地方，人们安居乐业，享受着美好的盛世，坐拥着独特地理位置的福建，孕育出了敢于拼搏奉献的子女们，也演绎了妙不可言的特色美食。
走街串巷见到的各色小吃诠释着福建，高档酒楼里的佛跳墙也在诉说着这座城市的微妙，那么说到福建的人民，最出名的那就是他们会将任何的食材制作成为美食，就连男人们经常用来搭配酒水的下酒菜都是非常的特别。
今天小编也为大家搜集了福建的四大“奇葩”下酒菜，本地人见到是垂涎欲滴，但是外地人却纷纷表示：难以接受，接下来就就一起来看一下吧。
安海土笋冻
这道菜让很多的朋友都想到了猪皮冻，难道它是用土笋来制作的美食吗？错了，安海的土笋冻是用一种长在滩涂里的虫子作为原料来制作的。
这种虫子也被叫做，在福建本地也是很常见的，新鲜的把沙虫清洗干净，在锅中煮熟，这样的方式也会把其中的胶质，倒在盘子中冷却好后，这道美食也就制作完成了。
切开后就像是一颗颗软糯的果冻，再配上一碗蘸料，一口下去肉质鲜嫩可口，整个的味觉体验到了最顶峰。
海蜈蚣
光是这个名字就让很多外地人难以接受，海蜈蚣这个名字足以让人避而不及据本地人所说，海蜈蚣和平常的蜈蚣没有区别，之所以叫这个名字是因为，蜈蚣到了水里之后进化出来的一种新形态。
本地渔民都说，最长的海蜈蚣甚至能够到了一米多，光是看着就让人害怕，更别说是吃到嘴里了，但是在福建，海蜈蚣却是非常受欢迎的，不论是用来炒制还是煮熟，都是不错的下酒菜。
鸡仔胎
其又被称为了毛鸡蛋，在福建那几乎是大街小巷中常见的一道美食，据说里面的汤汁有着鸡汤的味道，鲜香的口感不用搭配调料都可以很美味。
傍晚时分在街上买上几个毛鸡蛋，回到家中打开一瓶白酒，二两小酒配上这样的美味真是不可多得，但是外观就有一些害怕，要想吃到这道美食，那首先就得克服了心里的恐惧。
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