Wide Egg Noodles（宽条蛋面）👩🏻🍳🍜
这是一个关于意式粉面的系列之一的意式粉面，前段时间介绍了牛肉红酱、Farfalle蝴蝶粉和Spaghetti 意面，今天再介绍一款类似的菜，换汤不换药，把牛肉红酱结合起来，再加上Mozzarella 马苏里拉芝士，也蛮不错的嘛。宽条面操作步骤：
一、用一锅烧开大半锅水，放入宽条面，煮至透心；
二、捞起滤水；
三、在烤盘底涂一层菜油；
四、平铺一层面条；
五、铺一层牛肉红酱；
六、再铺一层面条；
七、又铺一层牛肉酱，再铺上马苏里拉芝士，放入预热了的烤箱烤，400°F，12-15分钟，总之就要把芝士烤融为要。
烤好了：
成功小窍门：
一、在烤面条时，特别在5分钟之后，要时刻注意里面的动静，以免把辛辛苦苦做出来的半成品烤糊了，有些人喜欢烤得焦一些，而有些人只想把芝士烤融，所以，在时间上自己就要调节好或用肉眼来判断成色，成色一够，立即将被烤物撤出；
二、贴子上给出的时间与温度仅借供大家参考，不同的烤箱，虽然是相同温度的刻度，但发热管的热度会有出入的，就比如说我们家以前的旧烤箱，即使调的温度很低，但还是S热S热的，只能用其它方法来调节或只能用最低温度的刻度来烤东西了。
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做得好👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 03/13/25
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看着就美味😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/13/25
谢谢！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 03/13/25
原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/13/25
谢谢银元！！：） (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 03/13/25
不客气，感谢发帖，辛苦了😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/13/25
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