怀旧小吃-油糍
这种食物你小时候吃过吗？这是一种油炸小吃，各地的叫法不同，炸油糍，油墩子，油冻儿，面窝，灯盏糕等等，这种油炸的食物，可以用面，黄豆面，小麦面裹着各种蔬菜，豆腐，肉，鱼虾什么的，非常好吃。传统的油糍其实取材很简单面粉、水、豆腐、韭菜或葱加点儿盐拌上，乘入模具， 下入油锅里炸到金黄焦脆！还可以把红薯切成块，用面糊裹一下，放到油锅中炸。
现在为了健康，提倡尽量少吃油，又馋那一口，怎么办？ 那就做个煎油糍吧。来看看用着新厨具做的油糍，要样有样，好吃又健康。把锅烧热，关火，加入凉油，下入面浆，开大中火煎，用小铲子轻轻动一下边缘，能松动，再翻个，一点都不粘锅。真是棒极了。
用料：
1小把韭菜 - A small bunch of chives
半块中偏软的豆腐 - Half a block of medium-soft tofu
1杯中筋面粉 -1 cup of all-purpose flour
2大勺玉米淀粉 - 2 tbsp of cornstarch
1小勺盐 - 1 tsp of salt
1杯水 - 1 cup of water
1/8小勺白胡椒粉 - 1/8 tsp of white pepper
贴主:feifeigarden于2025_01_29 11:53:23编辑
喜欢feifeigarden朋友的这个贴子的话，
请点这里投票，“赞”助支持！
请点这里投票，“赞”助支持！
已标注为feifeigarden的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
好诱人！加了嫩豆腐、韭菜，外酥里嫩的，好想吃！👍👍👍🤩🤩 (无内容) - 糖粒儿 (0 bytes) 01/29/25
蛇年大吉！谢谢鼓励支持！ (无内容) - feifeigarden (0 bytes) 01/30/25
看起来很不错👍一定很好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/29/25
谢谢鼓励。 (无内容) - feifeigarden (0 bytes) 01/30/25
新春快乐！🎋🍊🏮🧨 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/29/25
在这给您拜年了！蛇年大吉！事事顺遂！ (无内容) - feifeigarden (0 bytes) 01/30/25
原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/29/25
谢谢鼓励支持。 (无内容) - feifeigarden (0 bytes) 01/30/25
(^-^) Smiley1 给 feifeigarden 送上一幅福气多多！ - Smiley1 (89 bytes) 01/29/25
(^-^) feifeigarden 给 Smiley1 送上祝福财源滚滚！ - feifeigarden (89 bytes) 01/30/25
(^-^) Smiley1 给 feifeigarden 贴上一对福字窗花！ - Smiley1 (89 bytes) 01/29/25
(^-^) feifeigarden 给 Smiley1 赠送一袋香包！ - feifeigarden (88 bytes) 01/30/25
(^-^) Smiley1 给 feifeigarden 送上祝福财源滚滚！ - Smiley1 (89 bytes) 01/29/25
(^-^) feifeigarden 给 Smiley1 送上祝福柿柿如意！ - feifeigarden (89 bytes) 01/30/25
Smiley1 给 feifeigarden 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/29/25
(^-^) feifeigarden 给 Smiley1 贴上一对福字窗花！ - feifeigarden (89 bytes) 01/30/25
sondey 给 feifeigarden 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sondey (0 bytes) 01/29/25
新年快乐！幸福安康！ (无内容) - feifeigarden (0 bytes) 01/29/25
祝贺上首页👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 01/29/25
谢谢 (无内容) - feifeigarden (0 bytes) 01/29/25
做得好👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 01/29/25
谢谢鼓励支持。在这给您拜年啦！ (无内容) - feifeigarden (0 bytes) 01/29/25
(^-^) 东海独钓叟 给 feifeigarden 送上祝福财源滚滚！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 01/29/25
(^-^) feifeigarden 给 东海独钓叟 送上一幅福气多多！ - feifeigarden (89 bytes) 01/29/25
(^-^) 东海独钓叟 给 feifeigarden 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 01/29/25
(^-^) feifeigarden 给 东海独钓叟 赠送一袋香包！ - feifeigarden (88 bytes) 01/29/25
(^-^) 东海独钓叟 给 feifeigarden 赠送一包花生米！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 01/29/25
(^-^) feifeigarden 给 东海独钓叟 送上一包薯片！ - feifeigarden (87 bytes) 01/29/25
(^-^) 东海独钓叟 给 feifeigarden 送上一包薯片！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 01/29/25
(^-^) feifeigarden 给 东海独钓叟 赠送一包花生米！ - feifeigarden (87 bytes) 01/29/25
(^-^) 东海独钓叟 给 feifeigarden 赠送一袋香包！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 01/29/25
(^-^) feifeigarden 给 东海独钓叟 送上一包开心果！ - feifeigarden (87 bytes) 01/29/25
东海独钓叟 给 feifeigarden 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 01/29/25
(^-^) feifeigarden 给 东海独钓叟 贴上一对福字窗花！ - feifeigarden (89 bytes) 01/29/25
打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 香辣酒糟蒸排骨，带着酒酿独特的香味，辣中带甜，太好吃了 01/15/25
- 猕猴桃居然还有这么多种类，哪种更好吃？ 01/13/25
- 节日餐桌的又一选择 -- 清蒸扇贝虾球 01/13/25
- 在家也能做出邮轮版泰式甜辣鱼 01/09/25
- 用新型铸铁煎锅做肉蛋堡，铸铁锅不粘的窍门 01/08/25
- 轻松做出完美松鼠鱼：外酥内嫩，酸甜滋味满分 12/30/24
- 用Dinner Rolls轻松制作美味的生煎包 12/28/24
- 宫保莲藕，开胃爽口，酸甜微辣，好吃极了 12/26/24
- 超级简单的香辣酒糟油豆腐泡，比肉还好吃 12/23/24
- 自制香辣酒糟酱，非常好吃的万能酱 12/22/24
- 蒜香脱骨凤爪，软糯嫩滑，筋道有嚼劲 12/20/24
- 香辣酒糟鱼，甜中带鲜，鱼肉紧实，太香了 12/19/24
- 超级简单的香蕉胡桃面包 12/16/24
- 经典酱牛肉，这样做酱香浓郁，肉酥筋软，越嚼越香 12/13/24
- 香辣孜然里脊肉 - 香，辣，酥，嫩，伴着孜然的香味保证你吃了还想吃 12/11/24
- 简单美味的萝卜火鸡肉馅饼：用Dinner Rolls轻松制作 12/10/24
- 做法汇总二：鱼, 有你喜欢的吗？ 12/09/24
- 大虾的做法汇总，有你喜欢的吗？ 11/27/24
- 火鸡的中式吃法--鱼香火鸡丝- 味道十足，好吃又有营养 11/24/24
>>>>查看更多楼主社区动态...