冬天来一锅热气腾腾的【红焖羊肉炖萝卜】，羊肉不柴不膻，萝卜软糯入 -6park.com

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冬天来一锅热气腾腾的【红焖羊肉炖萝卜】，羊肉不柴不膻，萝卜软糯入

送交者: 糖粒儿[♀☆★★声望品衔11★★☆♀] 于 2024-12-28 12:41 已读 4274 次 9赞

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味，补身又暖胃（图文+视频）。

冬天来上一锅热气腾腾的【红焖羊肉炖萝卜】，吃起来羊肉软烂不柴，萝卜软糯入味，补身又暖胃！分享大家几个炖羊肉不柴的小诀窍tips, 如果用普通锅炖嫌时间长，也可以用高压锅先压上15分钟左右，再按照视频所示方法用普通锅焖煮收汁，一锅热乎乎的红焖羊肉一上桌，冬天的寒冷全驱散，一锅吃不够！

用料：

带骨羊肉2500克

生姜一块

葱段

黄豆酱一勺

老抽一勺

白冰糖一勺生抽一勺

白胡椒粉半小勺

白酒一勺

胡萝卜3～4个

大蒜

洋葱

做法划重点：

羊肉切大块先焯水去浮沫，控水加炖肉料翻炒，加入老抽、生抽、冰糖、胡椒、生姜、葱段，加水焖煮到羊肉软烂，为节省时间我用了压力锅先压了15分钟，在倒入普通锅加入萝卜块炖煮10～15分钟，然后大火收汁，加入食盐等调味，最后用洋葱垫底盛入砂锅中小火炖到咕嘟咕嘟上汽，端上桌开吃，热气腾腾，软烂入味，一锅吃不够！具体做法和炖羊肉小窍门（tips），我把它标注在了视频中，喜欢这道菜的朋友们欢迎点开观看

谢谢观看，欢迎订阅、点赞、分享，祝大家周末愉快！

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zhaoxiong 给糖粒儿点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - zhaoxiong (0 bytes) 12/29/24

想做啊，可是没有中国西北、特别是新疆青海宁夏的那种无膻羊 (无内容) - 明日之星 (0 bytes) 12/28/24

西北人都懂的～😉🤩🥰🥰🥰👍👍👍 (无内容) - 糖粒儿 (0 bytes) 12/29/24

狂心中给糖粒儿点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 12/28/24

feifeigarden 给糖粒儿点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - feifeigarden (0 bytes) 12/28/24

rosejyy2000 给糖粒儿点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 12/28/24

做的真好，看着就好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/28/24

上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/28/24

原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/28/24

(^-^) Smiley1 给糖粒儿颁发一枚厨神奖章！ - Smiley1 (89 bytes) 12/28/24

(^-^) Smiley1 给糖粒儿送上一颗幸运星！ - Smiley1 (89 bytes) 12/28/24

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祝贺上首页👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 12/28/24

石壁居士给糖粒儿点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 12/28/24

做的真好👍🏻都是硬菜😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 12/28/24

(^-^) 东海独钓叟给糖粒儿送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 12/28/24

(^-^) 东海独钓叟给糖粒儿送上一桶爆米花！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 12/28/24

(^-^) 东海独钓叟给糖粒儿赠送一包花生米！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 12/28/24

(^-^) 东海独钓叟给糖粒儿送上一包薯片！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 12/28/24

(^-^) 东海独钓叟给糖粒儿赠送一袋香包！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 12/28/24

东海独钓叟给糖粒儿点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 12/28/24

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