一碗白粥保平安🍚🍤🍛🍲🍒🍰🔥 -6park.com

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一碗白粥保平安🍚🍤🍛🍲🍒🍰🔥

送交者: 空行菩提[♂★★★香巴拉雪山★★★♂] 于 2024-10-02 21:24 已读 3919 次 17赞

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今天是初一,我们家全天吃素。早餐就吃白粥,配点素菜,也很顺口的。

福州这地方夏天天气很热,夏天居民吃粥的人很多。随便一点咸菜配一下。还有人用咸橄榄配稀饭(学生时代咸橄榄一分钱四个,上面有点盐,被戏称鸽子蛋),也有人用荔枝果或龙眼配饭。

到了海外,反而很少吃粥,偶尔吃粥,感觉很亲切、怀念。

以前武馆的人,晚上练完武,都要喝粥。所以,我们那边的人说:「这人有喝晚粥的」,意思是练武的人,不要招惹他。

稀饭是高压锅煮的,煮的稀烂,凉一会儿,好进口,哗的一下,半碗进去了。

我用高压锅比较早,是1975年。受一个护士的影响,这是在闽西时,福州协和医院下放闽西,一分为三,有一部分在宁化,她父母都是协和的主任医生,这护士单纯善良,向我们推荐高压锅,说是他们医院的人都在用高压锅了,是无菌食品,如果有什么需要消毒杀菌,也可以用它。

我母亲是军医,从小在医院长大的,所以对无菌概念能够接受。马上就去买了一个,当时26元一个,占我半个月工资还多,我那时一个月才40多元。

能够安稳的有粥喝就算是平安了。这位护士的老公也是我的朋友,姓郑,省文化局作者,文革时被打成反动文人,被造反派上街游街示众,很有特色。

说起来都是泪。当时把他放在一辆卡车上,游街示众,脖子上掛一个牌子,上书「反动文人郑某某」,这个大家都差不多,关键是,他左手要捧一本木头刻的书,非常重,右手要举着一根很粗重的毛笔,有锄头这么大,笔尖对准这本书。这种姿势可能受样榜戏的影响,很夸张的姿势。

几十斤重,而且要始终保持这个姿势,这个车一出来,马上吸引了大街上的群众,别出心裁的设计,郑先生开始还可以坚持,后来,手实在酸了,无法保持这个姿势,造反派就把他的手猛地一抬:「老实点」,老郑没办法,又咬牙抬手。

文革结束后,有一度中日关系不错,老郑写了剧本:「泪血撄花」,在福建话剧团公演,很成功、很轰动,还引起上海电影制片厂的重视,配合形势,要拍电影,派人到福州等他,不巧他老婆怀孕,事情很多,走不开,一直呆在宁化,就没拍成。

扯远了,我们言归正传。

这是自己腌制的酸豆,放点辣椒炒一下,很下饭。

这是毛豆炒香菇,放点生抽,很入味又营养保健。

煎豆腐,放点生抽。

涪陵榨菜。

涪陵榨菜买了几十包,国内电商买的,还有皮蛋、咸鸭蛋、花生、香菇等等。兵马未动,粮草先行。后勤保障体系很重要。

好！先到这里,谢谢各位看官,再会！

贴主:空行菩提于2024_10_02 21:26:21编辑
贴主:空行菩提于2024_10_03 4:23:39编辑

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一碗白粥，几道素菜，是清淡而健康的佳肴！👍 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 10/03/24

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