简单好做的【红茶奶酥月饼】，口味清新，今年超流行（图文+视频） -6park.com

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简单好做的【红茶奶酥月饼】，口味清新，今年超流行（图文+视频）

送交者: 糖粒儿[♀☆★★声望品衔11★★☆♀] 于 2024-09-07 10:17 已读 4113 次 4赞

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亲爱的新老朋友们大家好！转眼2024年中秋节就要到了，分享这个不需要枧水和转化糖浆，用简单的烘焙原料就能做的【红茶奶酥月饼】，这也是今年流行的外皮像曲奇般的月饼，做法很简单，红茶外皮，奶酥椰蓉内馅，加了酸酸甜甜的蔓越莓干，味道独特，值得试试。

月饼皮原料：（可做50克月饼9个）

无盐黄油50克

含糖炼乳25克

蜂蜜25克

牛奶25克

低筋面粉125克

红茶粉2～3克

操作重点：

一、月饼皮原料分步混合搅拌均匀，最后加入红茶粉抓捏成团

二、月饼馅用料：无盐黄油50克，糖粉10克，鸡蛋黄2个，奶粉50克，椰蓉70克，蔓越莓干30克，将以上原料混合搅拌抓捏成团

三、把皮和馅料分别搓成重量一致的圆球冷藏一下，按照视频方法包裹好，用50克或者70克模具压出花纹

三、表面刷薄蛋液烤至上色微黄出炉冷却即食

装盒作为伴手礼中秋节送朋友也很不错哦～

谢谢观看，欢迎订阅、点赞、分享，更多不同月饼家庭制做方法欢迎订阅我的YouTube频道观看，任何问题欢迎留言我，提前祝福大家中秋节快乐！

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很专业呢！ (无内容) - 未知星球 (0 bytes) 09/08/24

未知星球给糖粒儿点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 未知星球 (0 bytes) 09/08/24

太漂亮了！😍 做的真好，赞！👍 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/07/24

上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/07/24

原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/07/24

(^-^) Smiley1 给糖粒儿颁发一枚厨神奖章！ - Smiley1 (89 bytes) 09/07/24

(^-^) Smiley1 给糖粒儿送来一个棒棒糖！ - Smiley1 (87 bytes) 09/07/24

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祝贺上首页👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 09/07/24

又能吃到糖粒的月饼啦，好久不见，一切都好吧！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 09/07/24

(^-^) 东海独钓叟给糖粒儿送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 09/07/24

(^-^) 东海独钓叟给糖粒儿赠送一包花生米！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 09/07/24

(^-^) 东海独钓叟给糖粒儿送上一支冰淇淋！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 09/07/24

(^-^) 东海独钓叟给糖粒儿送上一包薯片！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 09/07/24

(^-^) 东海独钓叟给糖粒儿赠送一袋香包！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 09/07/24

东海独钓叟给糖粒儿点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 09/07/24

rosejyy2000 给糖粒儿点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 09/07/24

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