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巴奥素食宴

送交者: 環球共享創意餐[☆★★声望品衔11★★☆] 于 2024-08-10 6:08 已读 5715 次 4赞

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近日，沉迷于巴黎奥运的留园《快乐美食》频道实习生厨花被 “《音食快讯》35-环球共享和平音乐会绿韵飨宴：舌尖上的交响诗”，激发灵感而创作了“巴奥素食宴”。在此，与网友们分享如下：

菜名：巴奥素食宴

材料

拇指西瓜：适量

各种彩色蔬菜：如彩椒、胡萝卜、樱桃番茄、黄瓜、红萝卜等

新鲜香草：如薄荷、罗勒、香菜

坚果和种子：如杏仁、南瓜子、芝麻

豆腐或素食奶酪：适量

橄榄油：适量

柠檬汁：适量

盐和胡椒：适量

醋：如香醋或苹果醋

蜂蜜或枫糖浆：适量（可选）

可食用金箔：适量（增加奢华感）

法式长棍面包：适量（增加法国元素）

五种颜色的食材：如蓝莓（蓝色）、黑橄榄（黑色）、黄甜椒（黄色）、绿黄瓜（绿色）、红樱桃番茄（红色）

制作

拇指西瓜沙拉：将拇指西瓜对半切开，放入大碗中。加入切好的彩色蔬菜，如彩椒、胡萝卜、樱桃番茄和黄瓜。撒上新鲜香草，如薄荷和罗勒。淋上橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒，轻轻搅拌均匀。撒上一些可食用金箔，增加奢华感。

坚果豆腐拼盘：将豆腐或素食奶酪切成小块，摆放在盘子中央。周围撒上各种坚果和种子，如杏仁、南瓜子和芝麻。淋上一点蜂蜜或枫糖浆（可选），增加甜味。在盘子边缘放一些法式长棍面包片，增加法国风味。

拇指西瓜串：将拇指西瓜、彩色蔬菜块和豆腐块串在竹签上。每串之间可以夹一些新鲜香草叶，增加香气。在串的顶端插上一小片可食用金箔，象征奥运奖牌。

奥运五环摆盘

五环沙拉：使用五种颜色的食材（蓝莓、黑橄榄、黄甜椒、绿黄瓜、红樱桃番茄）分别代表奥运五环的颜色。将这些食材分别摆成五个圆环的形状，按照奥运五环的排列方式（蓝、黑、红在上，黄、绿在下）。在每个圆环中间放一些拇指西瓜，增加趣味性和一致性。

五环拼盘：在一个大盘子上，用五种颜色的食材摆出奥运五环的图案。可以在每个环的中间放一些坚果或豆腐块，增加层次感。在盘子边缘撒上一些香草叶和花瓣，增加视觉效果。

五环串：将五种颜色的食材分别串在竹签上，形成五个不同颜色的串。将这些串按照奥运五环的排列方式摆放在盘子上。在每个串的顶端插上一小片可食用金箔，象征奥运奖牌。

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摆盘漂亮👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 08/10/24

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上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/10/24

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很有创意👍 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/10/24

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原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/10/24

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