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🐐乡音乡情乡味🔥

送交者: 空行菩提[♂★★★声望勋衔14★★★♂] 于 2024-08-01 22:51 已读 5823 次 20赞

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我外公是比较讲究吃的人,小时候听他说,外地的羊肉膻味很重,要吃就吃本地福清的羊肉,因为是吃地瓜叶长大的,所以味道好,没有膻味,当然煮的时候要放生姜和福建老酒,这样味道才好,冬天吃羊肉有大补,可驱寒气。

羊肉最好是部位是一凤、二肋。福州话「凤」是脖子的意思,肋就是排骨。

有一种说法,「猪前狗后」,吃猪脚要吃前脚,狗的后腿肉好。

上次回榕时间足足有七个月之久,所以,除了家务,当然还是到处走走看看,吃一些美食,在乡音的环境下吃饭,倍感温馨亲切。

之前,说过福清羊肉很受欢迎,有一个朋友说罗源的羊也很好,是「山海奇羊」,是福建原生山羊品种。于是，我们几个朋友约好,就共赴罗源吃羊宴,果然名不虚传。

羊肉真好,很弹牙,一点膻味也没有。

烤全羊。

让人食指大动,好象来到大西北大草原的感觉,顿时豪情满怀,好象自己就是马背上的民族,

「天苍苍野茫茫,风吹草低见牛羊

。。。」

几位朋友在久别重逢后,在这儿推杯换盏中,吃完这独特风味后,个个赞不绝口,表示不虚此行,来日再会。

好！先到这里,谢谢各位看官,再会。

贴主:空行菩提于2024_08_01 22:53:48编辑
贴主:空行菩提于2024_08_02 0:18:24编辑

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造型很艺术，既好吃又看着养眼。 (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 08/03/24

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都是硬菜啊！！ (无内容) - wockey (0 bytes) 08/02/24

谢谢兄弟！👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 08/02/24

香味扑鼻而来，都是美食人间！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 08/02/24

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谢谢！🙏 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 08/02/24

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谢谢兄弟！👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 08/02/24

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谢谢老乡大师好文，拜读了。 (无内容) - Burton (0 bytes) 08/02/24

谢谢老乡支持！🙏 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 08/02/24

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很好，都是好吃的，👍👍👍 (无内容) - Burton (0 bytes) 08/02/24

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都是好吃的😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 08/02/24

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上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/02/24

谢谢笑笑！😊 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 08/02/24

很丰盛呀👍 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/01/24

哈哈！😂谢谢笑笑！👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 08/02/24

原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/01/24

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不客气，感谢发帖，辛苦了😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/01/24

谢谢！😊不辛苦。 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 08/02/24

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(^-^) Smiley1 给空行菩提送上一包开心果！ - Smiley1 (87 bytes) 08/01/24

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谢谢笑笑！👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 08/01/24

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