「治大国,若烹小鲜,以道位莅临天下,其鬼不神,非其鬼不神,其神不伤人,非其神不伤人,圣人亦不伤人。夫两不相伤,故德交归焉。」
治国与治身或烹小鱼是一样的的道理,做到阴阳平衡,火侯适当就好。不能偏激,也不能朝令夕改,让人无所适从。
治身体也是如此,中医就中医、西医就西医、或者其他自然养生方法,都要坚持一段时间,才能有效果,不能早上西医,下午中医,这样不仅人的心理还没有适应,身体也未必能适应。
正确的养生方法和中西医,健康的心理状态(善作意)都是一种「向生惯性」,要持续一段时间,才能看出效果。
而不正确的心理状态,比如负面心理,他也能产生负能量,加上不正确的治疗方式,不健康的生活习惯，就综合形成「向死惯性」。
而负面心理是恶作意,「向死惯性」是很强的,所以心理在健康方面扮演很重要的角色。
「向生惯性」和「向死惯性」象在拔河比赛,看谁的力量强,谁就胜利,所以健康的生活方式和正面的心理状态一定要坚持一段时间,才能看到效果。
烹小鱼也是,不要不停地翻来复去,小鱼就烂了,不成样子了。
治国何尝不是如此,如果统治者恣意妄为,那样必然导致国家混乱。只有无为而治,统治者只有做到安静无为,才能使国家大治。否则,就会带来灾祸,包括自然灾难,人的心理也会影响天气。
古代打战时,也会请高人看敌方的天空,发现天清气爽,就知道此国帝君深得百姓之心,得民拥护,就不敢攻打。
如果,观察敌国天空,污浊不堪,表示民怨鼎沸,此帝君不得百姓拥护,即可发兵攻打。
正如清代的八国联军攻打北京时,老百姓不但在旁看热闹,而且还帮助八国联军引路。
所以,治国者要小心谨慎,如烹小鱼一样,处理政事不要强加主观意志,而是坚持「无为而治」,这样才能富国强兵。
如果凭自己的主观意志去治国,朝令夕改,政令频出改变,老百姓将无所适从,只能躺平,国家也会隐藏动乱不止的基础。
以大道治国治身,鬼神在你面前都不起作用了,连圣人对你也无可挑剔了,大家也就相安无事了。
「失道而后德,失德而后仁,失仁而后义,失义而后礼」
是怎么回事?
得了大道,无所谓德。未得大道,便要日日修德。修德未成,就要讲仁,再其后讲义,最后,没办法,是礼。即道,德,仁,义,礼。
老子的道,是人道天道相通的。治国中,失道而后德,失德而后仁,失仁而后义,失义而后礼,也包含着其他方面的共同规律。修行修身也一样,基本上就所谓「失道而后德,失德而后法,失法而后术」。
法的层面高于术,一个法包含很多小术,所以要把自己的术提高到法的层面。
哈哈！就象我这样的「厨盲」要提高到「炊事员」到「厨师」,「厨神」都是很不容易的,道路很遥远,前途很光明。
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言归正传,都说新加坡物价高,其实也未必,当然,如果您有钱,要赞助餐馆,那是另当别论。
数日前,到超市买了两只银鲳,价格也不贵,虽是冰冻的却很新鲜。说实话,我如果买到新鲜的肉,通常要冷冻几天才用。
个头不小,超过我的手掌。
鱼比较大,尾巴超出锅,只好剪去一部分尾巴,让它安心躺平在锅中。
现在比较少煎鱼,因为油会弄脏灶台,而且气味大,一整天室内都是鱼味,用煮方法,味道会小点。
依然是老一套,生姜、生抽、盐、红砂糖、料酒做鱼的伴侣,通过一番烹调后起锅,完成。
另外,再做一道菜,猪手煮菇。又是二师兄大战鹿妖精。
还有鹿茸菇也要好好利用一下。
放入干贝。
墨鱼干味道重,不敢放太多,每一次剪一小块用,实在很硬。多剪也没办法,还是「无为而治」吧,我有多少力气,就剪一小块,多剪很吃力,顺其自然就好。
又加入香菇与鹿茸菇,洗几遍,洗干净,然后入锅煮。加几片生姜去腥。
水沸后,放入盐、生抽。七十分钟后,放入料酒。几分钟后起锅待用。
上桌。
开饭了。
好！先到这里,谢谢各位看官,再会！
贴主:空行菩提于2024_05_22 22:25:27编辑

贴主:空行菩提于2024_05_23 1:13:54编辑