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朋友圈晒南北年夜饭,看了这6家就知道差距了,最后1家让人感动

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2024-02-10 18:06 已读 1955 次 2赞  

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南北年夜饭到底有何不同呢?
我今天在朋友圈看到很多朋友晒出了自己的年夜饭,看到了南方朋友的年夜饭,也有不少北方朋友晒出的年夜饭,其中6家最具代表性,看了这6家就知道差距了,最后1家让人感动。
1、四川朋友的年夜饭
这个年夜饭一看就是川渝地区的,因为中间那个水煮鱼,里面放了花椒进去,全国只有川渝地区才有这个习惯,北方人是不会放花椒之类的进去做汤。
四川朋友的年夜饭很丰盛,不仅有水煮鱼,还有腊肉腊肠,花生米,蛋饺,海带排骨汤,炒青菜,炒鸡肉等等十一个特色菜肴。
2、广东朋友的年夜饭
第二家年夜饭,一看餐桌上的餐具就知道是南方广东朋友的年夜饭,因为全都是不锈钢盆来装菜,这是广东地区的特色。
在菜肴选择上,广东朋友的年夜饭也很有特色,比如白灼虾,清蒸鱼,香芋扣肉,白切鸡等等,在口感上偏清淡,让人一看就是广东独有的风味。
3、湖南朋友的年夜饭
第三家年夜饭,如果仔细看的话,也能够从里面发现特点,那就是菜肴上放入了隐约可见的辣椒粉,这是湖南地区常见的做菜方式。
另外这个年夜饭的菜肴都是用汤碗装的,只有江西和湖南等少数地区有这个习俗,在菜肴上有炒鸡肉,猪肉丸子,红烧鸡爪,红烧肉,烧豆腐等传统的特色菜肴。
4、山东朋友的年夜饭
第四家年夜饭,让人一看就知道是北方朋友的年夜饭,这是山东青岛朋友晒出的年夜饭,菜肴上很有特色。
有山东青岛地区人们爱吃的各种海鲜,比如螃蟹,贝类海鲜等等,其中还有大鲤鱼,炒虾米,炒蔬菜等菜肴。
山东人爱吃海鲜,在年夜饭菜肴上甚至比广东人浙江人都更喜欢吃,尤其是螃蟹这类食材,深受当地人的喜爱。
5、东北朋友的年夜饭

第五个年夜饭,让人一看就是东北地区的,极具当地的特色,跟南方地区的年夜饭截然不同,比如餐桌上的螃蟹,不仅个头大,而且连盘子都装不下了。
除此之外还有红烧鱼,蒜蓉生蚝,炒鱿鱼,炒年糕,香菇炒肉,炒西芹等等菜肴,每个菜品的分量都很大,让人感到比较粗狂。
6、河南朋友的年夜饭

第六个是河南朋友的年夜饭,河南朋友在广东地区工作,由于平时工作比较忙,直到除夕下午才放假,一放假,朋友就开着车准备走高速回家了。
哪知高速上车太多了,堵住了,没法赶到家里吃年夜饭了,于是便给自己提前煮了一碗泡面吃,而且还是用温水煮的,因为人太多了,开水出来都是温的。
这个年夜饭虽然看起来有点寒酸,但是却让人看后感动不已,为了能够尽快的赶回家里和家人过春节,很多人都是风雨兼程。
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