我和老公的晚餐只需二十分钟，3道家常菜，荤素搭配，下饭又下酒
我和老公都是上班族，晚餐下班回来自己做，只需二十分钟。3道家常菜，不足20元，有荤有素，营养搭配，简单美味，下酒又下饭，更实惠，比外面好吃多了。今天的晚餐有：秋葵干炒肉、香辣红烧肉、青瓜炒豆芽。
【秋葵干炒肉片】秋葵干是婆婆自己种的秋葵晒干，五花肉和秋葵是绝配，可以炒着吃，还可以蒸着吃。荤素搭配的家常菜，好吃又营养，下饭又下酒。因为最近下雨，青菜贵了，所以用菜干来炒肉，省钱又好吃。做法：秋葵干用清水浸泡，捞出沥干水。猪肉洗净切片，锅里倒入少许油，加入切好的猪肉片，煸炒出油，煎至微黄，放盐、生抽，炒至香喷喷，把秋葵干倒入锅里，转为旺火爆炒，加干辣椒粉，放盐炒香，出锅前放的香葱更加美味。
【香辣红烧肉】五花肉洗净切小方块，清水煮沸倒入煮锅里汆烫去油漂，捞出。热锅烧香油，放大蒜、八角、生姜，倒入小方块煸炒出油亮，倒入一小碗水，生抽、料酒、盐，盖上盖子大火煮沸，转为小火慢炖至烂。开盖之后，放辣椒、把水煮锅，香辣不油腻，下饭又下酒。这是老公最喜欢的简单家常菜红烧肉，香辣味，真好吃。
【青瓜炒豆芽】青瓜是现在最脆嫩的季节，好吃又实惠。加豆芽、胡萝卜丝简单炒一炒，一道简单的素菜，脆嫩爽口，很好吃。做法：胡萝卜去皮洗净切丝，豆芽去根部，洗净捞出沥干水，青瓜洗净切丝。热锅倒油，锅里放大蒜末炒香，转为旺火，倒入豆芽爆炒变软，加入胡萝卜一起炒至六成熟，接着放青瓜丝，盐、少许生抽，炒熟即可出锅。二三分钟的家常菜素菜，脆嫩爽口，太好吃了。
秋葵干炒肉、香辣红烧肉、青瓜炒豆芽这三道家常菜，买肉用了12元，胡萝1元、青瓜1元、豆芽1元，秋葵干是婆婆给的不用钱。这样的晚餐菜钱菜15元，两人份足够吃，很美味。
喜欢吃肉的一定不要错过家庭版的香辣红烧肉，很好吃，喜欢吃素菜别老萝卜黄瓜，用来炒豆芽，加胡萝卜，不仅颜色好看，脆嫩爽口，清香美味。我是最喜欢吃秋葵炒肉片了，荤素搭配，下饭菜。如果这样的家常菜你也喜欢，期待你留言，分享你最爱吃的菜。
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