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【活动】海鲜云汤

送交者: 绿岛阳光[★★★笑照江湖★★★] 于 2019-09-18 11:57 已读 1491 次  

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 蒜瓣挤成蒜泥，两根香葱切成细丝，一小块生姜擦泥后挤出姜汁。
老虎大虾剥出虾仁100克切碎，用少许蛋清和干淀粉上浆；新鲜鲈鱼片出鱼片200克，用少许蛋清和干淀粉上浆；螃蟹肉150克；新鲜金针菇150克：
将鲈鱼的肉片出后的头，鱼骨和鱼皮放入汤锅中加入一大碗水，烧开后转小火烧半个小时关火。将鱼骨汤过滤出来，固体咚咚扔掉。
将现熬的鱼汤（600ml左右）放入锅中，大火烧开后下姜汁和金针菇并加盐，大火烧开后下蟹茸，大火烧开后下碎虾仁和鱼片，大火烧开后两分钟鱼片变白后下蒜蓉，淋少许生抽（咸淡自己掌握），香葱丝，然用水淀粉勾芡后洒胡椒粉和淋芝麻油，快速拌匀后装碗, 可以烧成这样的两特大碗海鲜云汤：
会有朋友问，这碗海鲜云汤好吃吗？俺家司机说非常好吃!
是否真好吃涅？大家依照俺给出的菜谱自己烧出一碗真实地评尝好啦！
俺写一首渔歌子助兴：
【渔歌子】海鲜云汤
脱尽红袍螃蟹贼，
鱼倾虾慕热涛追，
姜汁渺，蒜茸微，
云歌一曲绿笛随！
哈哈哈。。。

现在，请大家随便吃，不吃白不吃，吃了也白吃! 哈哈哈。。 


贴主:绿岛阳光于2019_09_18 12:01:32编辑
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maimaimai 给 绿岛阳光 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - maimaimai (0 bytes) 09/18/19
绿岛阳光 给 maimaimai 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/19
东海独钓叟 给 绿岛阳光 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 09/18/19
绿岛阳光 给 东海独钓叟 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/19
肯定好喝??，如果没有螃蟹，可以用什么代替呢？ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/18/19
小将军专家！龙虾肯定好！觉得用鲜扇贝也好哈哈哈 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/19
谢谢? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/19/19
Smiley1 给 绿岛阳光 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/19/19
可以用龙虾?，早安微笑? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/18/19
下午好?，谢谢将军? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/18/19
我是瞎说的?正确答案还是要绿岛回答你? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/18/19
?? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/18/19
Smiley1 给 银河小将军 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/18/19
Smiley1 给 绿岛阳光 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/18/19
绿岛阳光 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/19
JT19号欧洲柏林时间下午1点钟，请准时来手机数码版集合！！有惊喜 - 不清不楚 (934 bytes) 09/18/19
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绿岛阳光 给 不清不楚 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/19
肯定味道很好！我的原料总是配不齐啊！那螃蟹还没剥完肯定都吃完了！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 09/18/19
螃蟹剥完肯定就是吃完了！? (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 09/18/19
你看居士也爱吃螃蟹！管不住自己?? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 09/18/19
那肯定是 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 09/18/19
哈哈，要严重自律呀！??? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/18/19
我的优点就是不能 自律呀！?? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 09/18/19
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yanziaz 给 石壁居士 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 09/18/19
???? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/18/19
只有吃这不用 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 09/18/19
(^-^) 绿岛阳光 给 石壁居士 送上一包开心果！ - 绿岛阳光 (87 bytes) 09/18/19
我们这儿螃蟹很大，大都是一公斤多??? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/18/19
你们那儿好爽呀? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/18/19
英国是个岛国，盛产海鲜，螃蟹就在岛边海里面捞上来的 - 绿岛阳光 (324 bytes) 09/18/19
那可能吃不完?? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 09/18/19
那就快递给我 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 09/18/19
(^-^) 绿岛阳光 给 yanziaz 送上一包开心果！ - 绿岛阳光 (87 bytes) 09/18/19
(^-^) yanziaz 给 绿岛阳光 送上一包开心果！ - yanziaz (87 bytes) 09/18/19
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老规矩，咖啡是奖励，不要回礼? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/18/19
多谢小将军！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/18/19
(^-^) 银河小将军 给 绿岛阳光 端来一杯咖啡！ - 银河小将军 (88 bytes) 09/18/19
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哈哈，好吃还有诗歌，赞? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/18/19
谢谢夸赞！：）） (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/18/19
银河小将军 给 绿岛阳光 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/18/19
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桂花酒 给 绿岛阳光 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 09/18/19
绿岛阳光 给 桂花酒 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/18/19
这个菜比较麻烦：）） (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/18/19

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