昨天早上去城里办点事，每次出门，老婆就可以‘罢工’一天，不必煮饭做菜。因为疫情关系，现在到哪都是只能一个人下车去买东西，匆匆买了要买的东西就上车回家。午餐就在城里打包饭菜回来吃，晚餐，老婆说：不如我煮面给你？！
我一向对吃的没什么讲究，有人愿意做给我们吃，吃啥都行，面类我也爱吃，我当然赞同。
到了晚上，我从老家回来自己的家，老婆匆忙跑到厨房去，我赶紧说：不急，我还不饿，慢点也可以！
结果。。。。一大碗面，就呈现在我眼前！老婆说她刚吃下一碗，这个面很好吃！非常不一样，口感很好！
我就好奇了，我在这里买的面，一般都很普通，不难吃，但也没啥特别，怎么就说得那么奇特了呢？
老婆说了：这个面，是你同学送的，我今天才拿出来煮。我边听她说话，就吃下一大口，哇！这面果然很好吃！跟一般的面果然有异，口感特别好，我很少吃到这么爽口的面，问老婆：有牌子的吗？她回答：好像是‘福州面’。。。。
我赶紧停下来，不吃，先到厨房来看，噢！原来是‘福州面线’！我老同学是个‘吃货’，经常出国，家住柔佛（靠近新加坡），每次回乡都不忘给我带点手信，送些礼。我感到好愧疚，送礼这玩意我倒是常常‘忘记’，并非故意，也非吝啬，只是可能没这习惯，以后要长记性了，去朋友家，要带点礼！
第一次吃到‘福州面线’，原来这么好吃！可能八闽的同乡们早就吃惯了，你们觉得这个面线如何？不差吧？！
现在没吃一口，就要感恩老同学，也感恩老婆做出一碗面来给我当晚餐！没有给同学送礼，我就要‘以礼待人’，以真诚心待人，这样，友情才能长久存在。
福州没去过，但是‘福州会馆’，我在中学时期就常常去！在我们这里，几乎每个华人聚居的城市，都有各籍贯人成立的会馆。福州人有他们的‘福州会馆’，福建人也有自己的会馆，潮州人有潮州会馆，琼州会馆是海南人的，还有许多，各姓氏公会，一时记不来。
为什么我说以前就常常去福州会馆呢？是这样，在我中学时代，那时候人们结婚喜宴，都会选择这类会馆当作宴客地点，当时的福州会馆建立得相当宏伟，是很多结婚家属首选的场地。
而我们，我叔叔当时自己成立了一支乐队，当时，因为卡拉ok还没有出现，所以，有能力的家属一定会请一支乐队来演唱助兴。
我十多岁刚入中学就跟我叔叔学弹吉他，学的是‘低音吉他’（bass），学了三个月就随队‘出征’。叔叔成立的这个乐队，乐队成员都是自家人，唱歌，我们兄弟姐妹都能唱，除此，乡里有歌唱兴趣的青年男女有意加入，只要能过我这位如同军人严肃般的叔叔这一关，就可以成为小地方一名‘歌星’了！
华人对于选择良辰吉日结婚非常注重，每年的八月，十月，年底12月有很多‘好日子’，也是我们乐队最忙碌的时期，高潮时，每一个晚上都要到城里的会馆去演出，而我记忆中，福州会馆是我们来得最多的。
当年，请一支乐队来演唱，我叔叔的乐队属于较有名气的，一个晚上才收300马币出场费。叔叔给我的酬劳一个演出十块钱，除了弹bass，歌手不够时还要边弹边唱，这还没什么，因为我喜欢唱歌。
演唱没开始前，还要帮助扛那些乐队的乐器，音箱，锣鼓，尤其是来自英国的音响 marshall ，超级重。
十块钱，包弹，包唱，包扛乐器，唱完了还要包扛上运货车。想想，那时候，如果不是年轻，如果不是因为兴趣和自家人的乐队，谁愿意干这份差事？！
我的印象中，当时在福州会馆，见到会馆的负责人，好像一个个都衣着鲜光，感觉他们很有钱，他们之间说的福州话，我一句都听不懂，只知道声调很高。
总之我看到的福州人，跟我们乡下的就不一样，我不知道在福建的福州，是怎样一个情况，但是我可以告诉你，在马来西亚的福州人，很久以前就‘富起来’了！
今天这个福州面线引起的福州会馆故事，就到这里，谢谢大家！！