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三种韮菜饺子: 韮菜粉丝猪肉,韮菜虾仁猪肉和韮菜三文鱼?

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2020-07-16 19:03 已读 7150 次  

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猪肉韮菜粉丝水饺

受做韮菜盒子的启发,做猪肉韮菜馅饺子时加点粉丝,结果还挺不错,比不加更松软。
做法:
馅:猪肉末用酱油,盐,生姜末少量水调上劲

韮菜洗净切细

一小包粉丝泡好剪细

上面三种放一起

包之前才混均

皮:适量的面粉加水揉成面团,我一般都用面包机揉面

包成饺子

水加一勺盐,烧开煮饺子,加三次水再烧开

装一碗开吃

韮菜虾仁猪肉水饺

这个水饺既有韮菜的香,又有虾和肉的鲜,不一样的味道,好吃。
做法见连接
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=138958

韮菜三文鱼煎饺
.com

这个饺子也是非常好吃,一点也吃不出鱼的腥味,鱼肉的质感也变得更加柔软。
馅的做法:烤好的三文鱼用叉子压碎,调些鸡蛋液,加点白胡椒粉,盐和油,再加入切碎的韮菜调成馅。 .com



贴主:yanziaz于2020_07_16 19:10:48编辑
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