新冠培养烧烤师杯狗三而仙 -6park.com

[返回江南同乡首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

新冠培养烧烤师杯狗三而仙

送交者: 杭州阿立[♂☆★★★江南情节★★★☆♂] 于 2020-06-19 9:49 已读 1333 次

杭州阿立的个人频道

+关注

新冠培养烧烤师杯狗三而仙

杭州阿立

书接上集《阿立嫂再做杯狗Bagel不断进步》（留园《江南同乡》）：

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=537715

配方、方法再重复一次（重要的话说三遍）：

材料：

面粉（我们用的是All Porpuse Flour）: 1 and 3/4 cup

希腊酸奶（Greek Yogurt）：1 cup

西式烘烤粉（Baking Powder）：3 teaspoons

蛋清（Egg White）

犹太粗盐（Kosher Salt）：1 teaspoon （如用普通盐的话，量减半）

俗话说：一鼓作气，再而衰，三而竭。那是兵法，不能输在起跑线。

焉知美食界还有新冠演绎版：一鼓作气，再而优，三而仙。美食不可能赢在起跑线。

今天阿立嫂第三次做杯狗（bagel）。

隔壁老板娘大赞：比买来的还好吃。

阿立注：老板娘上次吃了阿立嫂做的杯狗，已经大赞。说以前不爱吃杯狗。现在也许新冠，觉得很好吃。特地去买杯狗吃。一吃有点泄气。今天阿立嫂又杯狗热乎乎送上门，老板娘再次重复：你做的比店里的好吃！

闲话休提，有图才有真相。

做法（重要的话，继续重复三次）：

面粉，希腊酸奶，西式烘烤粉倒在足够大的容器里。大竹勺子搅拌一会儿。然后把面粉团放到大切菜板上揉一会儿。容器里若有残留面粉，可以稍微加一点酸奶一起揉。一共大概几分钟吧。

面团切成8块。每一块小面条搓成长条。这次搓得再细一点，杯狗圈做的大些：

鸡蛋，取蛋清：

蛋清刷杯狗：

Everything Bagel Seasoning：

烤箱375度（华氏），烤20分钟：

香喷喷、热乎乎：

一半儿南美辣椒奶（Spice Jalapeno Cream），一半儿烤三文鱼：

无酒不成餐，蜜州小酿驰名全球：

喜欢杭州阿立朋友的这个贴子的话，

请点这里投票，“赞”助支持！

[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

已标注为杭州阿立的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

demu 给杭州阿立点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - demu (0 bytes) 06/21/20

杭州阿立给 demu 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 06/21/20

(^-^) 云乡客给杭州阿立送上一碗西湖藕粉！ - 云乡客 (89 bytes) 06/20/20

(^-^) 杭州阿立给云乡客献上一束康乃馨！ - 杭州阿立 (89 bytes) 06/20/20

日子过得有滋有味? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/19/20

吃货的日子 :-))))) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 06/20/20

(^-^) yanziaz 给杭州阿立打来一扎啤酒！ - yanziaz (88 bytes) 06/19/20

(^-^) 杭州阿立给 yanziaz 送上一个菠萝！ - 杭州阿立 (89 bytes) 06/20/20

yanziaz 给杭州阿立点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/19/20

杭州阿立给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 06/20/20

(^-^) 真老玩童给杭州阿立献上一支玫瑰花！ - 真老玩童 (88 bytes) 06/19/20

(^-^) 杭州阿立给真老玩童赠送一尾锦鲤！ - 杭州阿立 (89 bytes) 06/19/20

(^-^) 真老玩童给杭州阿立赠送一尾锦鲤！ - 真老玩童 (89 bytes) 06/19/20

(^-^) 杭州阿立给真老玩童盛上一碗汤圆！ - 杭州阿立 (89 bytes) 06/19/20

(^-^) 真老玩童给杭州阿立打来一扎啤酒！ - 真老玩童 (88 bytes) 06/19/20

(^-^) 杭州阿立给真老玩童赠送一只金丝雀！ - 杭州阿立 (89 bytes) 06/19/20

(^-^) 真老玩童给杭州阿立摘来一片四叶草！ - 真老玩童 (89 bytes) 06/19/20

(^-^) 杭州阿立给真老玩童赠送一尾锦鲤！ - 杭州阿立 (89 bytes) 06/19/20

桂花酒给杭州阿立点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 06/19/20

杭州阿立给桂花酒点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 06/19/20

(^-^) 绿岛阳光给杭州阿立献上一束蓝色妖姬！ - 绿岛阳光 (88 bytes) 06/19/20

(^-^) 杭州阿立给绿岛阳光送上一碗西湖藕粉！ - 杭州阿立 (89 bytes) 06/19/20

(^-^) 绿岛阳光给杭州阿立送上一碗西湖藕粉！ - 绿岛阳光 (89 bytes) 06/19/20

(^-^) 杭州阿立给绿岛阳光献上一束蓝色妖姬！ - 杭州阿立 (88 bytes) 06/19/20

(^-^) 绿岛阳光给杭州阿立切上一盘卤牛肉！ - 绿岛阳光 (88 bytes) 06/19/20

(^-^) 杭州阿立给绿岛阳光赠送一只金丝雀！ - 杭州阿立 (89 bytes) 06/19/20

绿岛阳光给杭州阿立点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 06/19/20

杭州阿立给绿岛阳光点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 06/19/20

闲来看一看给杭州阿立点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 闲来看一看 (0 bytes) 06/19/20

杭州阿立给闲来看一看点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 06/19/20

沙画儿哈哈?? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 06/19/20

莎花儿，杯狗儿！哈哈 (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 06/19/20

? - 熠熠童心 (161 bytes) 06/19/20

恭喜，祝贺！红包爽一爽！不亦乐乎，哈哈 (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 06/19/20

谢谢童心，抢了个偷着乐的哈哈? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 06/19/20

熠熠童心给杭州阿立点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 熠熠童心 (0 bytes) 06/19/20

杭州阿立给熠熠童心点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 06/19/20

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...

[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]