大家好我是食妹一个喜欢做美食的一个南方姑娘，很高兴又和大家见面了，今天是周一又是新的一周开始了，昨天趁着周末食妹就做一样好吃的美食，大家想知道做的是什么吗，想知道的就继续往下看吧！
今天食妹分享的是酪梨焗牛肉，酪梨和牛肉可以说是比较有营养的食材了，可能有的朋友并不知道酪梨是什么水果，酪梨，又名油梨、樟梨、牛油果，是热带地区的一种珍稀水果，目前栽培较少。

在网上我们可以查到酪梨属于被子植物门的樟科、鳄梨属常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，洛梨的形状一般都是长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圆形等等，革质，洛梨苗小的时候上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，洛梨长大佬之后上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉，中脉在上面下部凹陷上部平坦，下面明显凸出。洛梨盛产在我国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾、欧洲中部等地也有栽培。



酪梨的营养价值也非常的高，酪梨中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等营养，经常食用酪梨促进肠道消化吸收，能缓解便秘症状，还能够预防贫血，减少疾病发生几率等。因为营养价值过高所以也不要吃太多了，一天吃一个就够了，不然反而带给身体负担。”
牛肉也是高营养高蛋白的食物，现在处在这个疫情，我们要对自己的饮食不能懈怠，一日三餐都按时吃并且吃好提高免疫力，这样才能抵御外来的细菌，看到了开头的图片感觉今天做的洛梨焗牛肉是不是很诱人呢，好了话不多说现在我们就准备好食材开始吧。

酪梨焗牛肉准备食材：1个酪梨，150克牛绞肉，甜辣椒，芝士，培根，烤肉酱，葱花；
酪梨焗牛肉制作步骤：

步骤①、甜椒清洗干净再切成丁备用大概用2汤匙这样，葱花切成细末大概用1汤匙的量，酪梨对半切开把果核取出来，再把酪梨皮去掉，接着用勺子挖出一小部分的酪梨肉放到装有甜椒和香葱的碗中搅拌均匀备用；
步骤②、搅拌好之后的酪梨甜椒用刨子刨出40克的芝士加入到碗中继续搅拌均匀，搅拌好的混合物装到酪梨中再把两片酪梨合起来放旁边备用；
步骤③、接着用150克的牛绞肉把酪梨给包裹起来，牛绞肉包裹好了之后再裹上一层培根然后再涂上一层烤肉酱，做好了之后放到烤盘中用烤箱设置成160度烤20分钟；
好了经过20分钟的烤制酪梨焗牛肉就完成了，一个美味又营养的早餐就做成了，这么高营养的早餐吃了之后肯定是元气满满的一天，做起事情来都精神了不少呢。
用刀切开里面爆浆了，看着好有食欲，如果有时间的朋友可以在家试试呢，好吃又不腻而且对于减肥和健身的朋友很不错呢，高营养高蛋白的美食你值得拥有，看完了之后不知道大家学会了吗，好了今天食妹就分享到这里了，喜欢的朋友请关注转发我们下期再见了。

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