盛放的木棉仿佛给远处的广州塔穿上了“花衣裳”。广州日报全媒体记者王燕 摄

相信南方的小伙伴一定不陌生

这是 木棉花

广泛分布于我国亚热带省区

在很多人眼中

木棉花不仅好看还好吃

具有 健脾祛湿、清热解毒的功效

因此也有人戏称

“木棉花的花语是捡回去煲汤”

也有人担心

路边掉落的木棉花

真的可以随便捡回家吃吗？


“天降恩赐”？“就地取材”暗藏风险！

研究表明，木棉花中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多糖，还有锌、铁等人体必需的微量元素，可以药食两用。

广州中医药大学深圳医院中医药膳食疗养生专家黄张杰表示， 在中医理念里，木棉花具有清热、利湿、解毒、止血的功效，《岭南采药录》里面还提到它能够清暑，是春夏两季非常好用的药材。它的皮也能入药，广东称它为“广东海桐皮”，有宣散风湿的作用。

南方经历“回南天”时，湿气较重，容易导致人饮食不节、情志失调等。而木棉花有很好的清热祛湿功效，所以每年这时候，很多人都喜欢用木棉花来煲汤。


春风不断，木棉花开得热烈，亦飘落得干脆利落。广州日报全媒体记者 苏俊杰、陈忧子 摄

但是，如果用来食用的木棉花 是从路边捡回来的，可能“暗藏风险”：

药用的木棉花生长在特定环境里，经过专业手法制作而成。 而路边种植的木棉花掉落在地上，容易掺入杂质和虫卵，花瓣容易发霉，药用价值大打折扣。

与此同时，作为路边的绿化植物， 木棉花很可能洒有农药，受空气、汽车尾气等污染，所以不建议捡回食用。

此外，新鲜的木棉花不可以直接食用， 只有当它彻底被晒干时，花朵里含有的生物毒素才可能去掉，但自己捡回家的木棉花，不一定能完全晒干， 进食湿木棉花，反而容易中毒拉肚子。因此医生提醒，如有需要可到正规的药房或者市场购买。


三类人群

不适宜吃木棉花

此外，木棉花虽然是药材，但 并不是人人都适合吃。医生表示，以下三类人群不适宜饮用木棉花汤：

老年体弱者：老年人如果身体虚弱，应以温养为主，一般不适宜饮用寒凉之品。

孕妇：木棉花有行气活血之功效，有动胎气的风险，不建议孕妇饮用。

本身为阴虚津亏或虚寒体质的人不宜服用。

那么，正规药店购买的木棉花可以怎么吃？煲汤这件事，还得看广东人的经验：






左右更多


这些“野菜”也别采

稍有不慎就中毒

春夏时节，不少野菜生长于户外，热衷于去户外“打野”的人也越来越多。有人手握“野菜图鉴”，结伴“扫荡”公园、绿地，还催生了“挖野菜搭子”和付费体验活动。不少野菜、草药可入药，然而，许多人并无辨认野草的经验，盲目采摘、误食有毒植物的事件时有发生：

“一支箭”

近日，重庆医药高等专科学校附属第一医院收治了 一名“一支箭”急性中毒患者，其并因此导致横纹肌综合征、心脏及肝脏等多脏器受损。据了解，患者中毒前食用了约150克“一支箭”炖煮的鸡汤。

“五指毛桃”

近日广东佛山的张婶（化名） 一家6口喝了“五指毛桃煲鸡汤”。不料喝下“鸡汤”后1小时左右，全家人都出现视物模糊、头晕、乏力等症状， 最终确定为断肠草中毒。断肠草全株有毒，之前有分别把它错认为“鸡血藤”“海风藤”“五指毛桃”“金银花”等食用导致中毒的事件发生。

洋金花

近日广州一对母子在路边小商贩处购买的中药煲汤，食用后中毒被送往医院，最终确认为洋金花中毒， 洋金花就是曼陀罗。据王永义介绍，重庆医药高等专科学校附属第一医院在几年前也收治过市民误食曼陀罗中毒的病人。记者留意到，有不少关于曼陀罗中毒的新闻报道，还有把曼陀罗子泡酒后服用导致中毒的事件。

不认识的野生蘑菇

来自广东省疾控局公布的消息，今年3月深圳市有人 误食毒蘑菇引起食物中毒，发病1例，死亡1例，目前正是野生蘑菇的生长旺季，但也暗藏杀机，因此建议市民不要采摘、购买、食用野生蘑菇，一旦误食毒蘑菇中毒，务必立刻前往医院就诊。

“许多人奔着追求健康的目的去挖野菜，可实际上野菜所含的营养素未必优于普通蔬菜。相反，食用野菜存在诸多风险。” 科普作家、中科院植物学博士史军说，一些野菜中含有大量光敏物质、生物碱，若处理不当，会对人体造成危害。比如 灰灰菜中含有光敏性物质，食用后可能引发严重的光敏皮炎。

除了食用安全问题， 挖野菜的行为还对生态环境、生物多样性造成了破坏。荠菜、蒲公英、苦菜等野菜本身也是植被，在稳定区域土壤结构方面发挥着重要作用。 若大量野菜被挖掉，其保土保水的作用将大打折扣，尤其是在大风天气极易引发扬尘。

北京农学院蔬菜专业副教授刘超杰说：“野菜之所以没有广泛种植，产量也不高，其口感、品质不佳是主要原因。此外，不建议市民去公园里挖野菜，有些公园浇灌用水是中水，未达到饮用水标准，食用后存在风险。”

尤其需要提醒的是，因为挖野菜会破坏植被， 也可能误伤绿化植物，多数公园其实都明令禁止挖野菜。按照《北京市公园管理条例》规定，游人游览公园禁止采挖植物等行为，一经发现执法人员可对其处以50元到100元的罚款。