中国大豆进口量要是归零咋办？
最近网上有个有趣的论调，说中国大豆进口量要是归零，全国粮食热量缺口会比晚清鸦片战争时期还严重。这种算法把进口大豆换算成等热值的主粮，得出缺口将超2.8亿吨，相当于全国口粮消费量的25%，于是有人脑补出"超市货架清空、肉蛋奶断供"的末日场景。这种用计算器敲出来的危机论，倒和道光年间官员坚信"洋人离了武夷山茶叶就会便秘而亡"的思维如出一辙。
现实远比键盘经济学复杂。2024年中国进口大豆1.15亿吨创下新纪录，但这些大豆九成以上进了榨油厂和饲料厂。按农业农村部数据，每吨进口大豆能转化出180公斤豆油和780公斤豆粕，后者支撑着全国3.1亿吨饲料的生产。真要断了进口，首当其冲的不是百姓饭碗，而是养猪场的饲料槽——中国畜牧业每年消耗的豆粕足以装满30万列货运火车，这个窟窿可不是靠挖地三尺种大豆就能填上的。
不过危言耸听者忽略了两大缓冲阀：一是饲料配方革命，2024年低蛋白日粮技术已让每头猪的大豆消耗量降低12%，全国规模猪场应用率达78%，相当于隐形节约了1400万吨大豆；二是中俄粮食走廊的意外收获，去年从俄罗斯进口的非转基因大豆暴增47%，黑河口岸每天都有满载大豆的列车驶向山东压榨厂。更微妙的是，美国农场主现在比中国人还焦虑——中国买家占其大豆出口量的65%，白宫农业部长上月刚表态"绝不会让贸易摩擦影响大豆出口"。
这种粮食安全的博弈艺术，道光帝的朝臣们怕是难以理解。就像他们当年想破脑袋也不明白，英国人既买茶叶也卖鸦片，国际贸易从来不是非黑即白的生死局。
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