阿立嫂的做法是鱼片（块）热油里煎透后，在另一个炉上的酱料锅里
回答: 做我爱吃的~~上海熏鱼? 由 yanziaz 于 2020-06-06 17:33
阿立嫂的做法是鱼片（块）热油里煎透后，在另一个炉上的酱料锅里（也是烧开）的游个泳，吱吱溜溜的。
出锅装盘，雅蜜的熏鱼，来杯绍兴女儿红。不知他乡是何乡！
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上海人也是这么做的，可能是宁波人带来的风味 (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 06/07/20
江浙沪一带的美食，很多相通，类似。 (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 06/07/20
肯定是雅蜜的，你这是 - yanziaz (25 bytes) 06/06/20
我是在想。。。是否也能忽悠个杭州熏鱼的帖子？哈哈 (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 06/07/20
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