虽然外国人喝酒很嗨，但却无法理解中国人喝白酒时的独特仪式感；外国人喝水时，通常偏爱凉水，但却了解不了中国人为何饮用热水；西方人吃坚果用刀剃壳，但却无法体味到中国人嗑瓜子的乐趣……

你知道吗，咱中国人能轻松做到的事情，在外国人眼里却难如登天，那为什么中国人可以做到这些呢？答案就藏在下面这篇文章中。
事↓一、喝白酒，外国人只知道喝酒的世界，却不知道中国的酒文化

▼外国人喝酒，喝的是酒精，不喝的是文化

爱喝酒的外国人，有一种特殊的饮酒文化。西方国家的酒文化相对简单：喝酒就是喝酒，喝醉就是醉，而中国的酒文化却更为丰富多彩。

中国的酒文化不仅仅是饮酒，而是饮酒背后的武侠文化，也蕴含着丰富的历史和文化内涵。不同的白酒，背后也有不同的饮酒文化。

▼中国人能喝白酒，靠的是更高比例的乙醛脱氢酶
中国人饮白酒的能力，靠的可不是“靠酒喝酒”，而是更高比例的 乙醛脱氢酶基因缺失。乙醛是酒后不适感的罪魁祸首，有研究显示， 中国人中有高达90%的人是乙醛脱氢酶缺失的状态，而欧美人群，只有大约50%的人群有此基因缺失。

这就意味着，中国人更容易代谢酒精，而外国人就算有喝白酒的机会，也很可能会被酒精劝退。

事↓二、饮热水，历史&医疗需求造就中国人饮热水习惯
在西方国家， 人们普遍更喜欢喝凉水，认为凉水更清爽可口，但在中国，人们却有一种独特的饮水方式，那就是饮热水。

喝热水的习惯并非凭空而来，它 源于中国悠久的历史和医疗需求。中医理论认为，热水具有促进血液循环、舒缓身体、解毒等功效，对身体有很好的保健作用。经过多年的传承和发展，喝热水逐渐成为了中国人日常生活中的一种习惯。

▼外国人喝凉水，医疗常识&饮食习惯的差异造就的
但是，外国人对喝热水的习惯却感到困惑和不解。 大多数西方人认为，饮用凉水更适合身体，因为凉水可以降低体温，保持清爽。

事实上，喝热水和喝凉水各有其独特的好处和适宜人群，冷水适合在夏季或运动后饮用，而热水适合在早晨、餐后或冬季饮用。

事↓三、嗑瓜子，外国人吃不懂的坚果是中国人独特的吃法

▼国外吃坚果通常会剃壳，缺少了乐趣和玩法
坚果是一种营养丰富、口感独特的食物，在中国，坚果常被视为一种休闲零食，尤其是在看电视、聚会时，人们往往喜欢边嗑瓜子边聊天，趣味十足。

但外国人则对中国的嗑瓜子文化感到陌生和好奇。她们通常会用刀将坚果剃壳，用嘴一口吃下去，既不带壳也不带乐趣。

▼中国吃瓜子，讲究吃法和方式
而中国人吃瓜子可谓是一门艺术， 先用手指捏住瓜子的一端，然后用牙齿轻轻咬下，慢慢将瓜子壳剥开，再将瓜子仁吃下，这个过程需要技巧和耐心，还可以通过不同的方式将坚果的味道和口感发挥到极致。

比如，将食盐撒在瓜子上，静置片刻后再放入微波炉加热，可以让瓜子更加酥脆、美味。

事↓四、中式炒菜，锅具和火力条件的不同导致能力不同

▼欧美厨房更适合烘焙，适合炒菜的锅具太贵
中国的烹饪文化博大精深，而炒菜作为其代表之一，更是让人感到自豪。中国的炒菜技艺既注重火候和技巧，又强调食材的新鲜和搭配， 其中，锅具和火力条件的不同也对炒菜能力有着重要影响。

在欧美地区，炒菜的锅具一般以不粘锅或铁锅为主，而在中国，炒菜的锅具则天差地别， 比如铸铁锅、铜锅、电磁炉锅等，具有更高的耐热性和耐磨性，更适合长时间的高温烹饤。

同时，由于炒菜需要快速翻炒，所以火力条件也非常重要，火力过猛则容易糊，火力过小则容易煮熟不透。

▼中式炒菜的技巧是从小就培养的，外国人无法快速上手
炒菜作为中国特有的烹饪方式，其技巧和文化已经成为了中国饮食文化的重要组成部分。 中国的家庭从小就会在家中练习炒菜，通过不断地实践和经验积累，逐渐掌握了炒菜的技巧和要领。

而在欧美等地区，由于饮食文化的差异，外国人并没有像中国人一样从小就接触到炒菜的技巧，在他们的厨房中， 即便尝试过炒菜，也很难掌握其中的技巧和要领。
事↓五、午睡，外国人困难带来的压力大更容易影响效率
午睡是中国文化中一个独特而重要的习惯，不仅是一种放松和休息的方式，还被认为对身体健康和精力恢复有益，喝了热水后，再来一杯热奶茶，配合一觉好睡，整个人都活过来了。

但对于很多外国人来说，他们很难理解午睡的必要性和重要性。 首先，西方国家的工作文化和生活方式与中国有很大的不同。西方国家的工作节奏相对较快，人们更注重效率和时间管理，午睡往往被视为浪费时间。

事↓六、心算，语言结构和教育方式的差异决定了优势

心算是一种将数字转换为心中图像的能力，在中国被视为一种重要的数学技能。在中国，学生们从小就开始学习心算，通过不断的练习和实践，逐渐掌握了心算的技巧。

然而，心算在其他国家却相对较少人提及。 这主要是因为其他国家的教育系统更注重实际应用和解决问题的能力，而非单纯的计算能力。

事↓七、亚洲蹲，一种舒适的蹲姿，外国人真的很难做到

亚洲蹲是一种独特的蹲姿，通常是将双脚并拢， 脚跟贴地，膝盖向外张开的姿势。这种蹲姿可以缓解身体压力，放松肌肉，还可以提高平衡感和灵活性。在中国和其他亚洲国家，人们习惯采用这种姿势，但在外国人眼里却难如登天。

事↓八、点穴，中医特色技能，外国人对其概念不理解

在中国，点穴是一种古老而独特的中医疗法，其原理基于中医理论，认为人体内有经络和腧穴，通过刺激特定的穴位，可以达到疏通经络，调整气血，促进身体健康的目的。

但在外国人眼里，点穴却是一个难以理解和接受的技能， 因为在西方医学中，并没有类似的治疗方法，西方人对于中医的了解也相对较少。在他们的眼里，点穴是一种神秘而古老的技术，需要经过专业的培训和实践才能掌握。

事↓九、正骨，一项独特的技能，外国人处理骨伤过程更复杂

在中国，正骨是一项独特的技能，其原理基于中医的经络和腧穴理论，通过特定的手法，可以将错位的骨骼恢复到正常位置，缓解疼痛和不适。

但在外国人眼里，正骨是一项难以理解和接受的技术，因为在西方医学中，处理骨伤的过程一般更为复杂。这一过程往往需要专业的医疗设备和技术人员的配合， 如X线检查、CT扫描等，才能确定骨骼的错位程度，并制定相应的治疗方案。再加上，他们对中医的了解也相对较少， 所以正骨在他们眼里更难懂。

总结↓中国人的优势不是天生的，而是建构起来的文化和习惯

中国人能轻松做到的事情，在外国人眼里却难如登天，这是因为文化和习惯的差异。中国人在饮用热水、嗑瓜子、午睡，心算、亚洲蹲、点穴、正骨等方面的独特习惯和文化背景，使得他们在这些事情上具备了更强的能力和优势。

而外国人对中国特有技能的不理解与接受， 也与文化交流、教育背景和社会环境等因素密切相关。通过积极的文化交流和相互学习，或许可以改变这一现状，让更多的外国人了解和接受中国的特有技能。

不过，这些能力的形成并非一蹴而就，而是经过长时间的积累和发展而来的， 同时，随着全球化的发展，越来越多的外国人开始接受和学习中国的特有技能，这也为中西文化的交流和融合提供了更多机会。未来，也许我们会看到更多的外国人轻松做到一些中国人擅长的事情，反之亦然。