免费游潼南油菜花海 感受双江古镇文化 品味非遗美食
三月的春风掠过潼南的平畴沃野,万亩油菜花海掀起金色波涛,将川渝交界的丘陵染成一幅流动的油画。在这片鎏金溢彩的天地间,双江古镇的青瓦飞檐若隐若现,仿佛时光特意在花海中辟出一方秘境,等待游人探寻巴渝大地的春之诗篇。
双江古镇,这座承载着厚重历史和独特文化的古镇,既是历史名镇,也是文化名镇。清代特色的院落庭园星罗棋布,古色古香的四合院落门坊柱壁雕刻精美,四角飞檐高高翘起,院落深深,天井花园设计造型精美,四季花木繁茂,尽显典型的巴蜀古镇风韵。
在古镇的街巷间,麻花与红糖的香气交织,成为春日里最诱人的味道。黄氏“渝东东千层麻花”是双江古镇的特色代表之一。它严格按照传统工艺制作,选用精良面粉,配以蜂蜜、鸡蛋、牛奶、桂花、芝麻、桃仁、瓜条、番茄等天然原材料,手工制作,每一道工序都一丝不苟。
麻花的千层酥脆,咬一口便能感受到手艺人的匠心传承。游人们常常驻足在麻花作坊前,看老师傅熟练地将面团折叠擀压,再放入茶油中炸至金黄,香气四溢,令人垂涎。
除了千层麻花,双江古镇的手工红糖也是不可错过的美味。红糖作坊里,匠人们将优质蔗糖经过多次熬煮和制作,制成香甜的手工红糖。这种传统工艺制作的红糖,不仅保留了蔗糖的天然香气,还融入了匠人们的匠心与智慧。
游客们可以亲眼目睹红糖的制作过程,感受传统技艺的魅力。红糖的香甜与油菜花的清香在春风中交织,成为古镇春日里最独特的味道。
当暮色降临,风景独好油菜花海在夕阳下泛着金色的光芒,另一头的双江古镇街巷间,弥漫着麻花与红糖的香气。游人们带着满心的满足与记忆,踏上归途。双江古镇的春日,有美食的温暖,有封存在麻花千层褶皱里的光阴故事,那些凝结在红糖晶体中的春日暖阳,都化作记忆里最生动的重庆春韵。
手艺传承是古镇文化的延续
游双江古镇 感受文化的厚重
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