包子，作为中国饮食文化中一颗璀璨的明珠，其历史源远流长，最早可追溯至三国时期。

“一方水土养一方人”，地大物博的中国土地，也孕育出了各具特色的包子品类。包子以其独特的魅力，成为了人们生活中不可或缺的美食。今天，就让我们一同盘点十大包子品牌，看看是否有你经常吃的熟悉味道！

（以下排名不分先后）
第一家：巴比馒头。

巴比馒头由2003年创立于上海，目前已开设超 4000 家门店，覆盖上海、江苏、浙江、广东等多地。以 “良心树品牌，匠心铸品质” 为企业精神，采用品牌化、工业化、连锁化经营模式，产品种类丰富，以速冻成品配送为主，有鲜汁肉包、香菇菜包等多种口味。2020年，巴比馒头在上交所上市，成为首家上市的包子面点品牌。凭借严格的品质把控，巴比获得多项食品安全认证，为消费者提供安全、放心、健康的早餐食品。


第二家：庆丰包子铺。
庆丰包子铺创立于 1948 年，前身为 “万兴居”，1976 年正式更名为庆丰包子铺。作为知名老字号，庆丰包子制作讲究，力求薄皮大馅，外形美观。庆丰包子铺以猪肉大葱包子闻名，除包子外，还有炒肝、鸡汤馄饨、紫米粥等小吃，以及酱肘花、酱牛肉等凉菜。全国门店超300家，保留国营食堂风格，是北京平民美食代表。

第三家：蜀食一家五馅包。

蜀食一家五馅包（简称：五馅包）2014 年首店在四川成都开业，现已在全国 31 个地区、400 多座城市开设上千家门店。

五馅包摒弃传统生拌馅料，以颗粒炒制馅为特色，经炒制充分激发食材香味，且馅料颗颗分明，主打顾客放心看得见。招牌馅料有竹笋鲜肉、香菇鲜肉等，满足多样口味需求。五馅包以炒馅颗粒馅、明厨明档、现包现蒸等社区烟火气特色，深受消费者喜爱。经过多年发展，五馅包已成为西部地区门店数量最多的包子品牌，具有较高的知名度和美誉度。


第四家：青露馒头

青露馒头于2009 年创立于南京。其坚持手工制作，产品涵盖花式包子、粗粮馒头、经典糕团及豆浆、粥等饮品。鲜汁肉包汤汁鲜美、香菇菜包食材优质，红糖开花馒头也深受欢迎。青露馒头依托标准化中央厨房，确保食材新鲜、安全，并通过冷链配送至各门店。截至目前，门店已遍布江苏、安徽等地，凭借口味清新、产品多样、品质可靠，深受消费者喜爱，成为江浙一带老百姓身边美味、放心的早餐选择。

第五家：南翔小笼包。

南翔小笼包原名 “南翔大肉馒头”，也称为 “南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，有着深厚的历史底蕴。南翔小笼以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美闻名，深受当地居民的喜爱。如今，南翔小笼包已发展成为速冻产品，不仅在上海拥有一定知名度，还走向全国各地，方便更多消费者随时品尝。

第六家：狗不理包子

狗不理包子是天津的传统风味小吃，始创于清朝咸丰年间，相传由狗子（高贵友）创立。狗子手艺精湛，做出的包子口感鲜香、肥而不腻。因生意火爆，无暇与顾客交流，被戏称为 “狗子卖包子，一概不理”，“狗不理” 之名由此而来。


狗不理包子制作极为考究，选料精细，采用半发面手法，面皮薄而有韧性。馅料精选新鲜猪肉，搭配独特熬制的高汤和多种调料，精心搅拌而成。制作时，每个包子需捏出 18 至 22 个褶，外形美观，大小均匀。历经百余年发展，狗不理包子不断创新，在保留经典猪肉包的基础上，推出了三鲜包、海鲜包、素包等多种口味，满足不同食客需求。如今，狗不理已成为天津老字号品牌，还走向国际，成为中国美食文化的重要一环。

第七家：贾三灌汤包。

贾三灌汤包是陕西西安的传统小吃，属于陕菜系，也是西安名头较为响亮的小吃之一。

贾三灌汤包是清真食品，一般为牛、羊肉馅，经过不断发展和创业，也衍生出了牛尾、三鲜、海鲜等多种口味。如今，贾三灌汤包在西安有土门店、回民街店、西羊市店等分店，在北京也有直营店，成为享誉海内外的民族餐饮品牌。

第八家：小杨生煎。

小杨生煎是上海的特色小吃之一，也是全国知名的生煎品牌。小杨生煎主打生煎小吃，以其独特的制作工艺和美味的口感而著名，其制作过程包括将面粉和发酵剂拌匀揉面，制成薄皮，再将猪肉馅料和鲜汤包裹在面皮内，经过蒸制和煎炸，使得生煎包外皮酥脆金黄，内部馅料鲜嫩多汁。如今，小杨生煎已经从一个小档口店，发展到拥有200多家直营店，遍布江浙沪及深圳等地。


第九家：韩包子。

韩包子是四川成都的一道传统小吃，起源于 1914 年，创始人是温州人韩玉隆，他在成都南打金街开设 “玉隆园面食店”，后由其子韩文华更名为 “韩包子”。韩包子的制作工艺十分讲究，以皮薄馅多、鲜香多汁著称。严格遵循用料比例和制作标准，除了传统的鲜肉口味，还有叉烧、芽菜、三鲜等多种口味可供选择，成为了成都当地人喜爱的包子口味。

第十家:鼎泰丰包子。

鼎泰丰是 1972 年创立于中国台湾的小笼包专卖店。其前身是 1958 年创办的鼎泰丰油行，后杨秉彝先生将店面改为一半卖油、一半卖小笼包，最终转型为小笼包与面点专卖店。

1993 年，鼎泰丰被美国《纽约时报》评选为 “世界十大美食餐厅之一”，由此声名远扬。此后，它不断拓展海外市场，除了中国地区开设门店外，在日本、美国、新加坡、韩国等国家和地区也陆续开设分店。


鼎泰丰以其精致的菜品和优质的服务著称。例如招牌小笼包制作工艺按5 克的皮，16 克馅，标准18 个褶。此外，蟹粉小笼包、虾仁蒸饺、赤豆松糕等也颇具特色。店内服务周到细致，将中华饮食文化推向精细化和国际化。

免责声明：此文来源于网络，版权归原作者所有，无论发生任何文章本身的广告性质责任，还是侵权以及其他责任，都与本网本账号无关，市场有风险，选择需谨慎，此文不做买卖依据！