[返回养生保健首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

打败牛羊肉,冬至第一大补是它,养脾胃,补气血!大人小孩都别错过

送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2025-01-07 2:02 已读 1258 次  

hgao的个人频道

+关注


冬至,是咱老祖宗传下来的进补好时机!说到进补,很多人第一个念头就是牛羊肉。确实,这两样都是冬天里养生的好东西!


但你知道吗?在这寒冷的季节里,还有一种食材能稳稳地把牛羊肉比下去,那就是——红豆。



红豆,在咱们中国有着悠久的历史,古语有云:“红豆生南国”,说的就是它。它不仅味甘性平,而且富含铁、磷、维生素B族等营养成分,对于中老年人来说,是大补!


红豆的功效


1. 健脾养胃


红豆最大的特点就是能够养脾胃,这在冬季尤其重要。


俗话讲“脾胃一虚,百病由生”。脾胃虚弱的人,往往容易感到疲劳、乏力,食欲也不振。这时候,红豆就派上用场了。



红豆性平、味甘酸,有助于健脾益胃,对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说是一个很好的选择。而且红豆中的膳食纤维可以帮助消化,减轻肠胃负担,让脾胃功能得到改善。


补气血


红豆富含铁元素,是造血的重要原料之一,可以帮助预防贫血,对改善面色苍白、手脚冰凉等气血不足的症状有积极作用。


美容养颜


红豆中的抗氧化物质如花青素等,可以帮助抵抗自由基的伤害,延缓衰老过程,使皮肤更加光滑细腻。



改善睡眠质量


晚上喝红豆汤或红豆粥,因为其温和的性质以及其中某些成分可能对神经系统产生镇静效果,从而有助于改善睡眠质量。


红豆的食疗方


红枣红豆汤


材料:红豆、红枣若干(可根据人数调整)。



做法:红豆提前浸泡数小时。把泡好的红豆与去核红枣一同放入锅中,加水适量,用大火煮沸后改用小火焖煮约1小时,直至红豆软糯。根据个人喜好加入适量红糖或冰糖调味。


功效:此汤能补血养颜,对于气血不足、面色苍白的女性朋友特别适宜。


红豆山药糕


材料:红豆、新鲜山药、糯米粉。


做法:红豆提前泡发并煮熟备用;山药去皮切片蒸熟后压成泥。将红豆、山药泥混合均匀,加入适量糯米粉揉成面团状。分割成小块,上锅蒸熟即可享用。


功效:这个糕点不仅口感细腻,还能够健脾益胃,增强体质。



红豆莲子百合汤


材料:红豆、莲子、干百合。


做法:红豆、莲子提前泡发,百合稍微清洗干净。所有材料一起放入砂锅内,加足量水,先大火烧开再转文火慢炖1.5小时左右。出锅前可以放少量蜂蜜或冰糖调味。


功效:这道汤有助于安神助眠,适合心烦失眠者饮用。



小贴士


红豆不能急着下锅煮,最好提前泡几个小时,这样煮出来的红豆更容易软烂,也更容易被人体吸收。


不宜多食,红豆虽然好,但毕竟是豆类,如果吃得太多,反而会增加肠胃的负担,引起腹胀不适。

喜欢hgao朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖:

>>>>查看更多楼主社区动态...



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]