江南好风景，众所周知~


江南好风景，山清水秀人美，更令人念念不忘的还是要数美食了，糟醉鸡、杭卤鸭、东坡肉、腌笃鲜、西湖醋鱼、西湖莼菜、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、葱包烩、油墩儿……好吃的美食数不胜数，今天咱们就来盘一盘江南5大特色小吃，当作日常主食餐点，下午茶小点心、加班餐等都适合，每一款都风味别具，看看你吃过几种？

一、软糯Q弹的 艾草青团


春意盎然的江南，有着自己的传统时令美食，就如这艾草青团，采用新采摘的艾草，捣出鲜嫩的汁水，和细腻柔滑的糯米粉充分拌匀，包裹上丰富的馅料，制作成特色美食青团，是不可多得的时令美食，人们把每年第一次吃“青团”叫做“尝春”，是春天不可或缺的仪式。

咬上一口，表皮Q弹软糯，还带着淡淡的艾草清香，糯叽叽，很有嚼劲，特别是里面的馅料更是锦上添花！

自己特别钟爱的咸蛋黄肉松馅青团：沙沙的咸蛋黄和丝丝缕缕的肉松交织在一起，吃上一口满嘴香，说它是青团界的C位担当，名副其实！


香糯可口的豆沙馅青团，也算是经典中的经典，轻轻咬开，细腻的红豆沙瞬间就把味蕾熨帖得舒舒服服，绵密清甜，混合着Q弹的艾草青团表皮，吃起来一点也不腻~


味蕾满足人们日益挑剔的味蕾，更是开发出很多新口味的馅料，给人们带来了更多的选择：爆浆芒果馅、洛神花牛奶馅、青梅酒酿馅、龙井啵啵馅等，随时换着吃，口感不乏味~


就算是没有时间去杭州，也一定要尝尝知味观艾草青团，每年的青团，就是春天里的仪式感，郊游踏青时，在和家人欣赏美景的同时，美味青团共飨，好不惬意~

二、温州特色美食 桂花糕


温州特产美食桂花糕，用最天然的糯米粉、芝麻、花生、干桂花，经过传统的手工工艺蒸制而成，好吃不上火，是昔日的宫廷糕点，在车马都慢的年代，除了本地人，吃过它的人并不多。


如今已经成为网红零食，销量和口碑表现不俗，深受人们的欢迎，当作日常餐点主食，下午茶点都适合，雪白的糯米粉咬上一口软软糯糯，但是不像蛋糕那么蓬松暄软，口感很扎实，也很有嚼劲，还带着淡淡的桂花香，风味独具，吃了还想吃~


妈妈孩子喜欢吃原味、红糖口味，自己却对红豆口味非常偏爱，大颗粒的红豆软软糯糯，口感更丰富，真是“萝卜白菜各有谁爱”~


三、清甜细腻的 绿豆糕


和北方的绿豆糕相比，江南的绿豆糕看起来更是精致，巧夺天工，就好像艺术品，吃起来口感细腻湿润，入口顺滑甜美，每吃一口都是享受，心情都会变得美美哒~


有着上百年历史的知味观绿豆糕，朋友去杭州旅游带回来的伴手礼就是它，尝到味道就念念不忘，好吃的美食就是令人记忆深刻，吃了还想吃。


四、焦香酥脆的 梅干菜肉酥饼

很多时候遇见美食就是靠缘分，就如遇见这款梅干菜肉酥饼，还是在上大学时，一位同学放假返校时带回来的家乡特产就是它，才尝到了他的好滋味。


每一块梅干菜肉酥饼都是独立小包装，看着比一块钱硬币大不了多少，并不起眼，但是吃上一口饼皮又酥又脆，馅料更是肉香浓郁，梅干菜和芝麻的加持，口感更丰富，“咔嚓、咔嚓”一口一个，越嚼越香~


熬夜赶功课准备复习考试，或者下了晚自习肚子饿，随时吃上几个顶饿管饱，味蕾也满足。

据说是“混世魔王”程咬金发明的，很有历史，多年以后对它还是念念不忘，一经忆起就经常回购，焦香酥脆，好吃解馋又风味别具，建议你也尝一尝，美食不可辜负！

五、西湖藕粉


爱美之心人皆有之，女人爱美更是天性使然，在过去缺少化妆品的年代，人们往往在饮食上调理，坊间有“女人不可三日无藕”之说。


莲藕是季节性是蔬菜，聪明的人们仅莲藕晾晒研磨成藕粉，质地细腻，在过去被称为“贡粉”，一年四季都吃得到。

早上起床晚了，或者加夜班肚子饿了，或者就是嘴馋了，取上20克藕粉，先加入少许的凉水将其润湿，然后加入滚烫的开水搅一搅，瞬间就会变得温润，晶莹剔透，分分钟就搞定，方便又快捷，满满胶质，吃上一碗，胃里舒坦，胃里也满足，及时给肌肤补充营养，面若桃花有弹性，元气满满显年轻~


江南5大特色小吃，每一款都风味别具