【冬日】冬天的节日简单做几个菜
感恩节还是买了冰冻火鸡回来放着等解冻,这次只敢挑只差一点才10磅重的,回想曾经买过20磅的,结果一部分冰冻起来其它的吃了好几天,怕了,再不敢买大的。本来想烤只普通的鸡来蒙混过关,又或者到Sam’s Club还是costco买只烤鸡,一只都是不到$5美金的,省钱又省事。最后想想还是买火鸡吧,烤火鸡的香气才像过这个节。这是你只要这个超市当时购物满$25美金以上的就可以享受火鸡一磅59美分的优费价格,买25块美金也太容易的,放在现在的物价,随便走几步就够了的。记得这个条件二三十年前也差不多是这样的,以前还得花不少时间买来很多物品,可能有半个购物车而现在只够在购物车里面垫个底。待解冻后按自己习惯的配料腌制,放过夜,第二天下午就开火烤,烤了2个钟头后涂上蜂蜜再继续5分钟然后关火闷5分钟就取出来放凉切出来,可以吃啦。来几只大螃蟹,价格比去年高出一倍。 价格上去那么多肉还只是差不多,好吃。 大家都喜欢这炸虾,就炸了一盘。 不久前收割的韭菜再不处理会坏的所以炒了大虾。 装盘。 韭菜在冬天基本不会长了。 喝点小酒,一小杯而已。
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