干锅培根花菜，脆嫩清甜，味道鲜美，营养又健康
在一般的超市中买到的是比较紧实的花菜，亚洲店可以看到这种松松的花菜，这种花菜吃起来脆嫩清甜，容易入味。今天和大家分享的是干锅花菜。这道菜跟培根肉一起炒，味道更是鲜美，营养又好吃。
Ingredients:
1 head of cauliflower - 台山花菜 1个
1 bag of bacon - 培根肉 1 袋
2 green chili pepper - 绿小米椒 2 个
2 red chili pepper - 红小米椒 2 个
2 red pepper - 红辣椒 2 个
1 jalapeno pepper - 墨西哥辣椒 1 个
2 scallion - 青葱2 根
1 tbsp Tempeh - 豆豉 1 大勺
a few slices of ginger - 几片姜片
a few cloves of garlic - 几瓣大蒜
Sauce
1 tsp light soy sauce - 生抽酱油 1大勺
1 tbsp cooking wine - 料酒1 大勺
1 tbsp Haitian spicy soybean sauce -海天辣黄豆瓣酱 1 大勺
贴主:feifeigarden于2024_11_20 14:51:57编辑
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