长期喝咖啡，不仅损伤神经还致癌？研究结果公布，早了解有好处
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在20多年之前，咖啡在我们国家还处于新兴饮品的状态，被很多人当成身份的一种象征，而现如今几乎很多人都有着每日喝咖啡的习惯，成为了很多学生党和上班族的“续命水”。
几年来关于咖啡的传言也是非常多的，有一些人认为咖啡是非常好的东西，可以帮助提神醒脑，还可以延缓衰老，使人“冻龄”。
但是有一些人却认为饮用咖啡过多的话，不仅会容易损伤神经，还会容易增加癌症的发生风险，那么这样的说法到底有没有科学依据呢？

咖啡的营养价值
咖啡是一种流行于全球的饮料，它是由经过烘焙的咖啡豆制作而成的，咖啡豆是咖啡树果实中的果仁，经过适当的烘焙后制成的。
咖啡具有许多功效，如促进新陈代谢、提神醒脑、利尿等，咖啡的主要成分包括碳水化合物、脂肪、绿原酸、蛋白质、无机盐和维生素等。
咖啡的味道苦涩，散发出特有的香味，其中含有的咖啡醇和咖啡因生物碱，具有麻醉、利尿、兴奋和强心的作用。

研究发现：长期喝咖啡的人，4个好处或会不约而至，建议参考下
1.保持肠道健康
咖啡好不好那么相关的团队也对其进行了相关的研究，最终发现咖啡因的摄入量与结肠肠道微生物群的组成和结构之间是有一定的相关联系。
所以说喝咖啡对身体的健康是有一定好处的，可以增强自身的肝脏，进行代谢，同时减少脂肪含量的摄入，经常喝咖啡的人，所以他们会更加显年轻一些。

2.提神醒脑
咖啡因是咖啡的主要成分，是一种兴奋剂，可以刺激中枢神经系统，提升我们的警觉性和醒觉状态。咖啡中的咖啡因成分可以与脑内的化学物质结合，从而提高我们的注意力水平和反应时间。
因此，对于那些需要不断应对大量信息和处理复杂工作的人来说，每天喝咖啡是非常有帮助的，可以更好地应对繁忙的工作和学习。

3.有减肥的作用
现在有研究表明，喝咖啡可以加速燃烧脂肪，这是因为咖啡中含有咖啡因和绿原酸两种成分。
咖啡因可以加速身体新陈代谢，还能帮助胰腺分泌脂肪酶，有助于分解脂肪，达到燃烧脂肪的作用。
而绿原酸是一种多酚，可以促进脂质代谢，防止脂肪堆积在体内，还能燃烧脂肪，达到减肥瘦身的作用。

4.预防心血管疾病
在许多西方国家，咖啡已经作为一种文化，医学研究表示咖啡对很多器官系统都有好处。在一定程度上还能保护肝脏，降低患癌症的风险，且咖啡具备抗炎、抗氧化等作用。同时，咖啡还能帮助调节脂肪的代谢，对降低血脂也有不可忽视的作用。

长期喝咖啡，不仅损伤神经还致癌？研究结果公布，早了解有好处
咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，适量摄入可以提神醒脑，提高注意力和警觉性。
虽然目前还没有确凿的证据证明咖啡会直接导致癌症，但是一些研究表明，长期大量饮用咖啡可能会增加某些癌症的风险。
这可能与咖啡中含有的丙烯酰胺等潜在致癌物质有关。然而，这种风险并不适用于所有类型的咖啡，具体还需考虑个人体质和生活习惯等多种因素。

什么喝个咖啡也有禁忌？喝咖啡的5项禁忌，你知道吗？
1.适量才健康
适量喝咖啡能提神醒脑，并降低心血管疾病的风险。但咖啡中的咖啡因要经过肝脏特定的酶系来代谢，有少数人该酶系存在突变。
对咖啡因的代谢缓慢，喝咖啡以后咖啡因在体内的蓄积时间长，浓度高。这种人要谨慎控制摄入量。

2.特殊人群慎重选择
对于孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等特定人群来说，饮用咖啡时需要注意一些特殊问题。
例如，孕妇饮用咖啡可能会对胎儿产生不良影响，建议孕妇在饮用咖啡时要控制饮用量。
哺乳期妇女饮用咖啡可能会影响乳汁的分泌和婴儿的健康，建议哺乳期妇女在饮用咖啡时要谨慎；儿童和老年人饮用咖啡时需要注意适量饮用，避免影响睡眠和其他身体功能。

3.尽量选择黑咖啡
黑咖啡要比加了奶与糖的咖啡更加健康。
速溶咖啡由于加入了大量的糖和奶精，不仅会增加咖啡里的热量，引起肥胖，还容易增加心血管疾病的风险。
因此，想要更健康喝咖啡，建议大家喝咖啡的时候还是尽量选择黑咖啡，不要加糖。觉得苦也可以搭配一些牛奶饮用，不仅口感好，还可以起到补钙的作用。

4.选对时间喝
喝咖啡减肥也要选对时间才能让减肥效果更好。
据研究发现，当喝完咖啡半小时后，身体血液中的脂肪酸浓度会达到顶峰，这时在去运动，就可以加速脂肪分解，让瘦身变得更加有效。所以应该在运动前半小时喝。
黑咖啡中含有咖啡碱，这种物质可以让餐后的脂肪更快消化分解，从而防止脂肪过多堆积。所以想要减肥要选择在餐后半小时喝，建议大家在早餐半小时后喝，因为午餐和晚餐时间喝容易影响睡眠。

5.吃药时最好不要喝咖啡
咖啡因可能会与某些药物相互作用，从而导致意外的副作用。因此请一定确保您的医生或药剂师知道您是否喝咖啡。

延伸阅读：如果非要喝速溶咖啡，怎么喝才能减少伤害？
要避免咖啡中有害物质对身体的伤害，最主要的就是要减少饮用量。成年人每天咖啡的饮用量控制在3杯即可，实际上，也没有多少人会无限量的饮用咖啡，毕竟自己的肚子也撑不住。

综上所述，常喝咖啡并不一定会损伤神经或致癌。实际上，适量饮用咖啡可能带来诸多健康益处。
然而，为了确保健康和安全地享受这一美味饮品，我们需要关注摄入量、选择优质产品以及注意冲泡方式等方面的问题。在享受咖啡带来的愉悦时光时，也请不忘关注自己的身体健康。