Salsa是什么意思？
回答: 从菜园到餐桌~~墨西哥莎莎酱(Salsa)🍅🌶️ 由 yanziaz 于 2024-11-03 15:51
莎莎酱（西班牙语：Salsa）是对墨西哥菜肴中用的烹调和佐餐酱料的通称，一般用番茄和辣椒制成，多为辣味，所以常称莎莎辣酱。 由此影响，在美国菜尤其是美式墨西哥餐中，对部分源自墨西哥菜的佐餐酱料也统称为莎莎。 传统的墨西哥佐餐酱料是以石臼和杵敲打、研磨制成，现今则多采用果汁机。
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