香茅疯柑叶烤鸡肉串
材料:
600g 鸡腿肉(切小块)
8 片疯柑叶-Kaffir Lime leave
2 支香茅(只用白色部分)
2 瓣蒜
1 粒红葱
Cooking oil spray调味料:
1 茶匙黄姜粉
1 茶匙五香粉
1-2 茶匙 dried red chilli flakes
1.5 汤匙鱼露
1 汤匙麻油
1/2 茶匙红糖
1/2 茶匙鸡粉做法:
将疯柑叶、香茅、蒜和红葱捣碎,然后加入调味料混合成腌料。把鸡肉和腌料混合均匀,放入冰箱腌制过夜。将腌制好的鸡肉串起来。然后在鸡肉串上喷点油。放进预热180摄氏度(fan forced)烤箱里烤大约25-30分钟即可。
已标注为Smiley1的原创内容,若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...