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阿立出手饺子皮翻飞 小红香煎甜食三层楼

送交者: 杭州阿立[♂☆★★★江南情节★★★☆♂] 于 2024-08-08 5:58 已读 5834 次 21赞  

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阿立出手饺子皮翻飞 小红香煎甜食三层楼

--2024新西兰游记99

杭州阿立

2024年8月8日

书接上集《云乡客做东龙虾宫 阿立乡长幸会小天真》:

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=4582498 

(一)阿立出手饺子皮翻飞 小红香煎三面黄

小红:“晚餐我们到哪里去腐败?”

午餐龙虾宫粤式点心大解馋,吃撑了。我们三人小资美食团虽然号称吃货,‘肚量’其实真的只有小资水平。哪里也腐败不了了。

阿立嫂:“简单吃点,马兰头包饺子吧?”

小红:“你来包?谁擀皮子?”

阿立自告奋勇:“擀皮子我绝对大拿,赢在起跑线上了:单手擀皮子,飞速!”

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阿立注:

这可不是吹牛。儿时旧居《兰陵别墅》,二十七家房客,天南地北都有。有一家军人夫妇山东人,隔三岔五包饺子,过年更是必须有饺子。咱家倒也是天南地北,但口味还是江南为主,杭州胃。过年是绝不能吃饺子滴,哪怕春晚年年秀饺子,半点馋虫也无。虽没有每年包饺子,但偶尔包一两次,也是有的。

俗话说:“看人挑担不累,”其实还有下半句,“看人擀皮子不难”。阿立很快也就‘会者不难’了:右手擀皮子、左手旋转皮子,刷刷刷,好嘞!皮子飞到下家,左右手继续翻飞。。。

后来阿立嫂也如此差遣阿立,偶尔包一两次饺子。来米国后吃饺子的次数稍微多一些,早年。一来江南美食的食材米国相对欠缺(早些年更如此),二来包饺子的花样(馅料的变化)和做法也丰富起来,水饺、蒸饺、煎饺,不一而足。

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闲话休题,言归正传。

阿立嫂负责馅料,包饺子。

揉面、醒面、分小段阿立一手包办:


擀皮子飞快:



马兰头笋干鲜肉饺子:


第二盘:


阿立嫂生煎饺子:


香喷喷出炉:


小红当仁不让,秀一锅生煎饺子三面黄:


世上哪有人不吃醋,何况对口饺子醋:


蚝油生菜:


(二)甜食接二连三 将腐败进行到底

饺子点到即止,留点小胃口给甜食必须的。

北京妞的蛋糕:


曲奇冰淇淋热量满满:


爱尔兰贝利甜酒(BAILEYs, Irish Cream Liqueur)闻名世界,米国也很流行。以前不太注意控制血糖时,我也常喝,餐后鸡尾酒,跟甜食绝配。

小红这款是巧克力豪华版:


冰淇淋咱们三人瓜分了:


爱尔兰贝利甜酒浇头:


血糖只管升、连升三级!

欲知后事如何,请听下回分解。



下集《后院日出乌云妥协 海棠作陪朝霞妍》:


https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=4586715

 


贴主:杭州阿立于2024_08_09 7:41:24编辑
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可以小小自豪一把💪😀🌹🌹🌹🌹🌹 - 杭州阿立 (43 bytes) 08/08/24
我们的擀面杖杭州带来米国的。在杭州就 - 杭州阿立 (63 bytes) 08/08/24
很怀疑这根擀麵杖的真正用途 - 金色加州 (79 bytes) 08/08/24
大胆假设,必须滴💪😀🌹🌹🌹🌹🌹 - 杭州阿立 (89 bytes) 08/08/24
霞霞!三克油! (无内容) - 秀姨 (0 bytes) 08/08/24
谢园园😀🌹🌹🌹🌹🌹 (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 08/08/24
有模有样,饺子😍😍😍 (无内容) - 金色加州 (0 bytes) 08/08/24
谢谢,三克油!😀🌹🌹🌹🌹🌹 - 杭州阿立 (82 bytes) 08/08/24
谢谢😀🌹🌹🌹🌹🌹 (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 08/08/24
再增加个50磅 (无内容) - 金色加州 (0 bytes) 08/08/24
哈哈😥😎😂🤣😅 - 杭州阿立 (97 bytes) 08/08/24
立哥真棒, 入得廚房, 閒時造点餃子真寫意 - 金扇玉郎 (103 bytes) 08/08/24
谢玉郎😀🌹🌹🌹🌹🌹 - 杭州阿立 (83 bytes) 08/08/24
很均匀很专业! (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 08/08/24
谢谢😀🌹🌹🌹🌹🌹 (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 08/08/24
很均匀很专业! (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 08/08/24
饺子包的漂亮 (无内容) - 网中静草 (0 bytes) 08/08/24
谢谢😀🌹🌹🌹🌹🌹 - 杭州阿立 (73 bytes) 08/08/24
上得厅堂,下得厨房!😋🤭 - roadshark (145 bytes) 08/08/24
今天阿立半夜鸡叫😎😂🤣😅 - 杭州阿立 (42 bytes) 08/08/24

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