姐姐每个星期都来老家探望母亲，每次都有买些东西过来，妈妈和我们常吃的如：豆腐，腐竹，香菇，木耳和各种面类等。
上个周末她来，又带了‘礼物’，这次是一包家庭式自制黄面和一瓶老抽。妈妈不在家，这阵子住弟弟的家，姐姐把东西放下后就匆匆赶往弟弟家，问她为何这么赶，她说下午要去槟城搭飞机，又去哪啦？曼谷！
姐姐儿女皆长大成人，各自有一份收入不少的工作，她儿女也很孝顺，一有假期就带姐姐姐夫出国去‘吃风’（旅游）。这次去曼谷，今年已经第二次了，我奇怪地问她，曼谷的景点都给你们走完了，难道还有新景点？！
姐笑着说：去找吃的！。。。她和她女儿们是真的很会‘找吃’，本地吃遍了，就‘向外发展’，吃到曼谷去了。
妈不在家，我也一样在老家做早餐来吃，姐送来的黄面，隔天我就想‘做了它’。老婆得知，问能不能也给她做一碗？
怎么可能说‘不能’？我是怕她嫌弃不够好吃才没主动问要不要，既然她开口了，我当然乐意做一碗给她！
老婆拿了冰箱里剩下的一些青菜给我，交代说，全部用了，我喜欢青菜，给我多一些没问题。
干捞黄面的简单材料：青菜，豆芽和炸过的腐竹。
一看便知，那一碗是我的，那一碗是她的。
我还特地煎了两粒鸡蛋。
突然想起冰箱里有（也是姐送的素火腿），好，加料！
熟能生巧，很快我就把老婆的这盘面给做好了。。。
这是我自己的。
这一贴的重点不在我那普通的早餐，也许该转一转台，让我们也一起去曼谷看看她们吃了些什么？？
。。。。。。。。。。。
曼谷某家餐厅的‘火山排骨’！
炭烧红鱼！
酸辣鱿鱼！
菠萝炒饭！泰国人的广告，我们大家都有见识过，非常有创意，很高级的幽默搞笑，也有很感人和让人惊讶的。
原来他们的美食创意也不差！这盘炒饭，eh。。不对，根本没用盘，看，菠萝就是盘。
辣炒蛤蜊。

开胃菜。
泰国啤酒。
第二天的美食！
据说，是米其林级别的美食！
这是扣肉吧？！
听外甥女说，她们慕名而来的就是这盘‘蟹肉炒蛋’！
一口咬下去，满满的蟹肉！超值！
咖哩鱼，辣到不敢多吃一口！为何不叫我去？！
豆酱乌鸡，比较油腻。。。
这肯定不是我们这里的印度煎饼，难道是泰式烧饼？
炒空心菜，这就比较普通了，但如果炒得‘泰好吃’，那就不普通了！
问过姐她们，她们说非常不错！我想厨师一定是泰国华裔！我敢这么肯定是因为我觉得，越简单的菜，越难做到最好。
小时候就常听长辈们说，泰国的中餐，大厨们都是华人。华人师傅厨艺比较细腻，简单普通的菜，需要细腻的心，才能炒出最好吃的空心菜！
‘开通’ ，来此吃过之后，或许对于美食的讲究和理解就能开通！？
泰好吃！来一口吗？！
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贴主:狂心中于2024_07_30 7:20:52编辑