日日杂谈之菇娘
菇娘常见的有黄菇娘和红菇娘。
黄菇娘可当水果，剥开金黄的纱笼，里面一颗黄得透亮的菇娘豆儿，还未入口，已甜香四溢。红菇娘多做药用，比黄菇娘大许多，不如黄菇娘常见。一次在澳门吃饭，桌上就插着一枝挂着几个红纱笼的菇娘枝，非常别致。多年未见，正跟小猫细细打量、赞不绝口，深色皮肤的服务生拿菜单过来，咕噜一串外语。小猫听见说的不是英语，坐在那里发呆。我看着图片点菜，点到一种饮料，那个小伙子又咕噜一串，我从他的表情猜是没货，于是改成另一种，他点头微笑，收了菜单走人。旁边的小猫如大梦初醒，惊讶道这是怎么交流的？无论是红菇娘还是黄菇娘，都枝条伸展如架，叶片稀疏，像是为了展示枝上大大小小的果实。守在黄菇娘地里边摘边吃，蹲一会就两腿酸麻。舅舅发明了吃菇娘的最佳姿势：仰面躺在垄沟里，举目就是菇娘枝，看上哪个摘哪个。这一片没有称心的，也不用起身，用两脚蹬着旁边垄台身子往前蹭。姥姥不知道有这个吃法，看见蹭过的痕迹，跟人说地里来了不知什么野物。说了几天，闹得人心惶惶，才把舅舅当场拿获。她给我绘声绘色地讲这个事，已经是三十多年以后。每年夏末秋初乡下的张大哥必来。肩上一前一后搭着两个重重的帆布包，手提一条鼓鼓的面口袋。打开来，绿皮红缨的玉米、数不清的煮熟的鸡蛋、剁成一节节的甜杆，还有一大堆黄菇娘。玉米剥皮入锅，上面盖上一层淡绿的嫩玉米皮提味，鸡蛋盛在大盆里，黄菇娘就摊在窗下铺开的报纸上，空气都甜。我与张大哥的大儿子同龄，他对着儿子呼来喝去家长味儿十足，对我却非常像个哥哥。寒暄已毕，他伸出拳头对我笑道：“看这是啥？”摊开手，一把绿色的菇娘正慢慢舒展被压皱的绿纱衣。绿菇娘揉到够软，捏住捋成一簇的纱衣用巧劲一拔，纱衣连同菇娘里面的部分果肉一起拔出来，菇娘上就有一个圆圆的规则的孔。挤出里面的菇娘籽儿，把菇娘皮吹鼓放进嘴里，用舌尖堵住那个孔轻轻一咬，就发出吱吱的声音。玩到吃饭，才舍得从嘴里拿出来。剩下的菇娘揣在口袋里，不时用手摸摸，满足得无法形容。黄菇娘的学名毛酸浆少有人知，《红楼梦》里林黛玉前世是绛珠仙子却无人不晓，绛珠草就是红菇娘。
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贴主:一窗青山于2024_07_19 6:19:49编辑
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C indy，这个就是菇娘，原产地竟然是南美洲，我也才知道。 - 一窗青山 (67 bytes) 07/19/24
没吃过 没亲眼见过 听青山讲的 我口水滴答开眼界了！ (无内容) - Cindy519 (0 bytes) 07/19/24
又漂亮又好玩。 (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 07/19/24
布鲁司 给 一窗青山 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 布鲁司 (0 bytes) 07/19/24
谢谢布鲁司 (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 07/19/24
(^-^) 花似鹿葱 给 一窗青山 买来一串冰糖葫芦！ - 花似鹿葱 (89 bytes) 07/19/24
“绛珠草就是红菇娘。”哇哇哇，活了一辈子刚刚知道，谢谢青山 (无内容) - 花似鹿葱 (0 bytes) 07/19/24
花姐客气。我在这边超市看见过剥好的菇娘，黄色的，装在盒子里。 (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 07/19/24
“菇娘”这个词，学会了。从野山回忆，到花姐纠正，再到青山落实。 - 小花荣月 (30 bytes) 07/19/24
有地种一棵，很爱结果子的。 (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 07/19/24
学无止境，我也默默地记下 (无内容) - 渗透转角 (0 bytes) 07/19/24
Cindy519 给 一窗青山 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Cindy519 (0 bytes) 07/19/24
舅舅太会享受生活了 躺平就是跟着舅舅学的。另外我完全不知道什 - Cindy519 (61 bytes) 07/19/24
很美的植物，外面穿着纱笼。 (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 07/19/24
举目就是菇娘枝，也有机会看到蓝天 - 渗透转角 (120 bytes) 07/19/24
他们那时候据说东北的鸟各式各样，多得是。 (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 07/19/24
(^-^) 渗透转角 给 一窗青山 端来一杯咖啡！ - 渗透转角 (88 bytes) 07/19/24
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