走地鸡白斩橙鲷小炒 雨文组稿阿立临江仙
走地鸡白斩橙鲷小炒 雨文组稿阿立临江仙
--2024旧金山的小日子系列50
杭州阿立
2024年6月21日(今日夏至)
书接上集《父亲节的江南味道 海纳百川上海本帮菜》:
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(一)走地鸡白斩橙鲷小炒
昨天去笑拼(shopping):连锁超市Lucky走地鸡(Farm Chicken, no cages)促销,只要$0.88/磅,必须买两只(限购4只)。山姆诗会员俱乐部(Sam’s Club)的“钓的好”(Great Catch)橙鲷鱼片(Orange Roughy fillet)第一次买,$9.98/磅,也买了一大包。
阿立注:问谷哥,橙鲷又称深海鲈鱼(deep sea perch),超级长寿,100-200年之长寿呢。咱们吃了是否也长生,哦,长寿小小?
反正我信了(杭州俗语:相信就是补)。
晚上半只走地鸡白斩:
香菜蘸料:
有滋有味:
果然口感、香型都比工业化快速软骨鸡好。
橙鲷小炒:
不失所望,比米国卖的意大利海鲈鱼(branzino)好吃。10刀一磅比吃餐馆爽多了。
(二)杭州老乡华府才女雨文组稿 阿立临江仙
杭州老乡、中学校友、米国华府大才女雨文组稿的华府诗友社《诗词怡园》又一期发表了。
阿立补注:雨文还是我的铁杆好友、真正摄影大佬雪痕兄的姐姐(雪痕兄在杭州开班授课的)。现在雨文又是我的大学校友了:杭大回归浙大!
《美华商报》:
《新世界时报》:
插图是雨文的油画《荷叶承露》:
阿立临江仙的文字版之前已发过,再贴一次,省得朋友们去查找(图就省略了,节省篇幅):
临江仙 雪海棠月(依韵木易石)
文/阿立
一似霜娥飞白,宛如素女羞红。
销魂犹是夜华中。
娉婷今古意,缥缈北南风。
人到老来恬淡,月逢十五朎胧。
花开花落一般同。
自疏迂拙气,谁羡玉蟾宫。
阿立注:
调依徐昌图“临江仙.饮散离亭西去”(龙逾生谱)。
2024年4月24日(癸卯三月十六)
木易石小哥原玉:
临江仙 雪海棠月
文/图 木易石
玉树千珠生雪,蜜蜂几只寻红。
轻香来去有无中。
淡霜凉丽日,芊叶瘦西风。
碧月孤天相映,苍凉亘古时空。
阴晴圆缺与花同。
人间春意闹,何寂广寒宫。
(2024.4.23)
欲知后事如何,请听下回分解。
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