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瞎眼吃了都说香

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2024-05-18 0:46 已读 5574 次 9赞  

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早餐首选吃面是肯定的。
若在外面吃，或打包回家，我会先选择干捞云吞面，或卤面，卤面可以放云吞面的面，感觉更好吃，如果没有，黄面也行。
如果那天早晨觉得喉咙有点干，那就选择汤面，总之，干捞云吞面是首选，如果碰到有卖‘油面’，那肯定会要！
油面是经过油炸的云吞面，虽然有些油，但它特别香，我们吃到的‘伊面’，就是用油面炒的。
以前我们村里有个卖面的大妈，她的油面是自己炸的，比工厂生产的香好多倍！每次去她的店，一定是吃卤油面，如果当天去迟了，可能就吃不到，卖完了，她一天能炸出来卖的面有限。
可惜几年前她退休了，把功夫传给儿子，儿子学到了，在大妈的监督下，生意也渐渐旺了，怎么知道，大妈因病往生，她儿子竟然也不做卖面生意了，甘愿去打工。。。。
很久没吃油面，那天在超市里见到，马上买了一包，心想，现在我都懂得自己做面了，早餐也该试试油面！
超市里有几种油面，不知要哪一种。。。
看到这一包，哇！敢这样广告，一定要试试！！
瞎眼吃了都说香！！
我准备了简单的材料：豆芽，豆腐卜，木耳菜，葱末。
少不了‘蒜头油’。。。。
焯好的豆芽先放入碗中。。
这一边，锅里的木耳菜和豆腐卜也煮得差不多了。。。。
捞起，放一旁备用。
主角下场。。。。等下看看到底香不香。。。
现在有经验了，什么样的面都好，用筷子捞一捞，看一看便可知道面是否已焯透，
油面会比云吞面慢一些透。
果然，油面的香味扑鼻而来！吞一下口水。。。
狂式调味料来了。。。。酱油，黑酱油，麻油，香菇粒，少许咖哩粉，胡椒粉。
快速搅拌。。。
豆腐卜和木耳菜也下来。。。
别忘了‘素油渣’！！
再加点岳母制的辣酱，一碗油面顺利完成！
第一次做油面，我有信心，因为对这个油面有信心！
吃第一口时，我闭上眼睛，假装看不见。。。。。
唔。。。果然很香！又很Q弹，广告虽然夸张了点，但没骗人，是真的香！
越种越多的木耳菜！
吃过早餐，当天午餐的其中一道菜，‘小白菜；是我炒的，找不到炒菜时的照片，也许忘了拍，也许不小心删除了，不管它，反正就是我的作品！😎
老婆的两菜一汤：金香日本豆腐
杂钞一盘。
冬瓜枸杞汤
感谢您的收看！
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这么多好吃的！口水长流😋 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/18/24
请坐，请品尝油面！😅 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/18/24
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这几个菜隔着屏幕都觉得香。 (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 05/18/24
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都是好吃的，👍👍👍 (无内容) - Burton (0 bytes) 05/18/24
感谢支持！😄 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/18/24
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看起来很好吃！👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 05/18/24
谢谢！：） (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/18/24
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闭上眼睛，用心吃饭 (无内容) - 環球共享創意餐 (0 bytes) 05/18/24
闭一下即可！😅 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/18/24
视力影响了色形 (无内容) - 環球共享創意餐 (0 bytes) 05/18/24
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欢迎新朋友！感谢点赞支持！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/18/24
狂兄是素食者吗？ (无内容) - Aukgcx2022 (0 bytes) 05/18/24
不 - 狂心中 (19 bytes) 05/18/24
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狂兄的厨艺越来越精湛啦👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/18/24
🙏谢谢🙏 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/18/24
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上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/18/24
谢谢😄 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/18/24
不客气，感谢发帖，辛苦了😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/18/24
很棒！油面看着就非常有食欲🤩😋 下次也试试加咖喱粉😆😆 - Smiley1 (50 bytes) 05/18/24
改次有做油面，放些鱼丸，鱼饼也不错！咖哩粉加一点， - 狂心中 (28 bytes) 05/18/24
好的😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/18/24
原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/18/24
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rosejyy2000 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 05/18/24
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