人民公社好、一日三餐饱，感谢毛主席，吓死美国佬→【公社亲历】：今日又来扯闲谝回忆一下公社年代，我们的公社名称是惠阳县“澳头人民公社”，“澳头人民公社”分有多个大队，由于我们那一带是(大亚湾)沿海也有一个渔港，村子分得很散，公社是从大亚湾附近围村组成，公社下面的大队也是几个围村组合而成。公社成立后把渔港所有船只编成了几个渔业大队(其中一个叫飞帆大火)，这些渔业大队是否归属公社就不清楚了。最记得当年从省到公社都有三个书记，第一书记、第二书记、第三书记，当时老家在公社三个书记中占了两个(第二书记、第三书记)另一个是外调的。
1958年公社初组成时连办公地点也没有，公社选址看中了我村大地主李天存楼房“存廬”，这间地主楼的“存廬”解放后给我们村做学校，我们村原来的学校被日本仔放火烧毁。“存廬”一共三层高，顶部还设有凉亭、水井、和旗竿(解放初期旗竿上还飘扬着一面五星红祺)，“存廬”结构采用钢筋水泥建成，三层楼各有一对大铁门，地面除了一对大铁门外还有两重门，中间是几条圆柱大横栅，最后才是一付又重又厚大木门，(过去我村常闹土匪，正门三重门也是防土匪而设)，每层地面和墙都铺镶有五颜六色花瓷砖。这种结构楼房全县也找不到几家，“存廬”又是整个大亚湾唯一钢筋水泥建筑，难怪会被公社看上。
公社成立时我正好在读小学四年级，由于公社初立没有地方办公，所以把学校迁出让给公社临时办公用。我们小学从一年级到六年级一共六班人，我现在还记得读一年级时班主任是“郑丽映”，一个肥肥胖胖三十左右的北方姑娘，她是随林彪部队南下的军官家属。学校被临时占用后全校六班到处找课室上课，多数找那些无人居住的空房子，这类房子在当年我村还真不少，有些家庭一早移居港澳、有些移民南洋留下来的。我读的四年级课室前后换了两个地方，第一次是借用移居香港人的空屋，第二次是过了一条河的地主楼，一年后澳头建了公社办公地小学又搬回“存廬”。
公社成立时小孩最高兴，带着红领巾天天唱“人民公社好、一日三餐饱、感谢毛主席、吓死美国佬”我记得是小学同学写的，当年我的学校唯一一个少先队三划大队长还是大地主的女儿呢。公社时我村设了托儿所(每排一所)，我村比较大分作三排，每排有自己饭堂(大锅饭时)。生产队分工很细，最记得早上五点就有人敲锣叫人起床，社员分工各司其职，除了小孩上学外其他人按劳力分配工作，老人分配托儿所带婴孩或捡粪积肥(捡牛屎、捡猪屎，凡是屎为不放过)，饭堂方面也有分工，有专门上山割草砍柴的(农村烧柴草做饭)、到镇上粮仓拿粮的、有去买鱼买菜的、有挑水做饭的。
真实的人民公社大锅饭(我的家乡)，人民公社成立之初，实行军队化管理，生产队叫排、大队叫连，我老家村大一共有三排，每排60到70户人，队长叫排长。人民公社成立后每排都有自己饭堂，三排饭堂选在一个李氏大祠堂，我们二排是在一处破屋塌了的地基上盖起一个大棚做饭堂。公社成立时热火朝天，不到几天功夫一间特大饭堂交显现出来，饭堂里摆满枱櫈及其它相关设备。饭堂很大十多廿张饭桌，有装饭菜用的几个巨形大瓷缸，厨房几个大铁锅。
大锅饭就从此时开始，大锅饭开始时有部分人还存有一些疑虑，自己家里还保存着一些粮食不愿意交出，经过一走进饭堂就有得食，而且鱼肉蔬菜样样有，吃过几天后想想家里存粮还有什么用，初时还有疑虑的人都把存粮自动交出。大锅饭开始之时一日三餐任食，开饭时间一到，几大缸准备好的菜饭。鱼菜肉样样有，不用排队饭菜任拿，吃饭的人有早到的迟到的没有时间限制。出外劳动社员不用回来吃饭，有专门挑饭送去的，当天吃不完喂猪，一共食了半个月左右。大食大喝确实浪费很大，队里粮仓吃空后，到公社粮仓拿粮，由于四面八方都到公社要粮，公社粮仓存粮也吃完，这时要等县里粮到后才能拿到粮食，所以经常不谁时开饭，有时一天要去几次要粮，拿到粮后工作劳动社员优先(煮好先挑走)，老人小孩学生要等下一批粮到才有饭开。
由于到处无粮，开始食粥几大缸粥也是任食，没多久开始限粮，每人一份(蒸飯)煮好挑走送去给在外工作的社员先食，老人小孩学生也是一人一份，也没多久开始分粥了，这时我在中学，还算好学生口粮24斤一个月。这段日子生活虽然困难，社员还是热火朝天，人人争做先进分子、争做五好社员。国家要建设、城镇居民、国家干部、军队还是要吃饭的，老伯姓也不计较一时得失，缴公粮、卖余粮还是和往常一样照常进行，(我们公粮余粮是交到公社粮仓、每个生产队都有自己粮仓，缴公粮卖余粮我也参加过，人挑一百斤我挑五十斤，当年我由于长得矮小，算半劳每天最多5工分)，事情经过就是这样。在这最困难时刻老蒋还要准备反攻大陆，到处都搞特务活动，连气球也出动了，连我老家也被搞到半夜三更行军，老蒋也不想想800万大军都覆灭了，单逢那些溃兵游勇也能反攻？真是做梦。
坛主:花名雞仔于2024_04_30 7:15:54编辑