三文鱼生吃，不考虑深海的超级健康保险之类，主要是部位，而不是野生养殖。
回答: 苏格兰盛产三文鱼，北海三文鱼，有养殖的和野生的。不过我们吃下来觉 由 绿岛阳光 于 2024-04-18 7:54
假定鱼的品种、大小等相同。当然野生和野生也不一样，所以米国餐馆的海鲈鱼，还得注明是哪里的海鲈鱼，什么洋什么海之类的（是否真实就不得而知了）。
一条三文鱼只有一小部分是超级好吃的，尤其生吃，很明显。
餐馆或超市买来自己做的三文鱼片，通常不是最好部位。当然烧熟了吃，不能要求顶级部位。
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我从来不吃生鱼哈哈哈 国内现在时兴吃海鲜刺身。 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 04/18/24
国内早就时兴了。我第一次回国，初中同学六条汉子聚会，在 - 杭州阿立 (90 bytes) 04/18/24
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