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厦门有条百米小巷藏众多老店,数十年如一日,用美食延续城市记忆

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-04-04 23:47 已读 1578 次 4赞  

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来厦门,不得不提的就是八市了!要真想吃透这条市场及周边支巷,没个256G胃加三天三夜是甭想吃透透的!八市边上有条小巷大元路,藏着众多老字号美食小吃。大元路原名赖厝埕,连接了开元路和大同路,全长109米,是厦门最短的马路之一。大元路于1932年建成,现在的大元路,经历了90多年的风风雨雨,早已褪去了繁华如织,只剩下斑驳的建筑和翻修的街道在无声地诉说着曾经的辉煌。以及路边那些数十年如一日坚守的小店,用美食延续城市的记忆。



阿吉仔(大元路店)

大概是老厦门人最爱的茶配了。小小的店铺无论什么时候走过几乎都是大排长队,而且都本地的大爷大妈们居多,手工现做的馅饼。1989年至今,也走过了30年的历程。


地址:大元路37号


政和扁食

传承古法的手打鲜肉扁食。在门口,小哥哥正在手工捶打鲜肉,很有气势呀,这种反复手打出来的肉有特别的弹性,而不是加了添加剂的Q。手打鲜肉扁食一碗7块,有10个扁食,桌上有冬菜、胡椒粉,可以自己添加。遵循古法的手打扁食,可以说是老厦门味道


地址:大元路42号



阿呆姜母鸭(八市店)

从同安火遍全国的阿呆姜母鸭,26年来只专注于制作姜母鸭,凭借一道招牌鸭,连开了180+家门店,征服了无数食客的心。谁都无法抗拒这样一只色香味俱全的姜母鸭,我们和它的故事,就从这只鸭子开始!


地址:大元路26号101室



开元141海鲜大排档(大元路店)

“以鲜飘香鹭岛,以惠闻名海内”,来八市吃大排档,开元141就不得不提,这家创于1991年的老店,一开始就是在开禾路上的一家小店,店面很小,食客经常爆满。近些年搬到了对面大元路上,总算是敞亮了些,但到了夜幕降临,也是满满当当的人群。其实没有什么非常特别突出的点,但就是好吃实惠才能获得诸多本地人的追捧吧。


价位:可以说是比较实惠了,人均60-70就吃得不错。丰俭由人,想吃大海鲜龙虾也有,小贝类也有。


地址:大元路32-36号



芋包王闽南茶楼(八市店)

四代传承,始于1940年的芋包王,也是八市这一片区的一宝,虽然几经变迁,好在如今在这里又能拾得这一美味。传统芋包和改良过的芋包大王,在这里都能吃上。


地址:大元路27号



八市阿杰五香(大元路分店)

厦门八市的阿杰五香,可以说是家喻户晓了,不仅是本地人来,外地游客也要打卡,甚至明星们都争相捧场!这两年他们家在大元路新开了一家分店,环境更好,除了五香外也有更多小吃可选!


门口现包现炸的五香仍然是最大的吸引点,香气诱人!他们家五香馅料特别实在,也是20多年来人气经久不衰的原因了!


地址:大元路19号



赖厝埕扁食店(大元路店)

提起厦门的古早味美食,赖厝埕扁食当有一席之地。从1946年扁食嫂在这附近挑担售卖,以及后来1948年在现店址开店,时光飞逝已经过了70多年。虽然其中经历了品牌纷争等诸多原因,从当年的扁食嫂到如今的赖厝埕,口味依然在~


扁食汤,大骨汤底,皮薄如蝉翼,馅料是用新鲜猪肉和扁鱼打造而成,不加添加剂,味道天然。拌面,大小份之分,上桌后要抓紧拌开,面是手工做的,很Q弹,花生酱味道浓郁。


地址:大元路8号



聪辉同安老美食饭店(大元路店)

提起厦门美食地图,同安是个不可忽略的地方。聪辉在大元路已经开了20多年了,从1999年至今,周边的街坊邻居都知道,这家老店做同安美食很地道。同安封肉、肚纱卷、同安煎蟹、桂花炒等都能吃上!


地址:大元路3号(赖厝埕扁食对面)



大元路这短短的100米,却容纳这么多美食店,不去逛逛都说不过去。


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