李兰娟院士:睡不好多是肝火旺,建议常吃4样养肝菜降肝火助睡眠
李兰娟院士:睡不好多是肝火旺,建议常吃4样养肝菜降肝火助睡眠
阳春三月,气温回升,万物生长,人体内的肝气过于旺盛,很容易导致情绪烦躁、头晕眼花甚至睡不着、睡眠质量不好等症状 ,李兰娟院士说过“睡不好,多半是肝火旺”,失眠、睡不好困扰着许多人,尤其是年龄大的中老年朋友。 春天肝火过旺,会影响到肝的正常功能,从而导致睡眠质量下降,而春天是调养肝脏的黄金是时期,这时养护好肝脏,能有效地改善好我们的睡眠质量。下面就给大家分享 4种“养肝菜”,降肝火助睡眠,一觉睡到天亮。一起来看看吧。
一、茼蒿-----推荐菜谱【凉拌茼蒿】
原料: 茼蒿 1盘 蒜 3瓣 红椒1个 橄榄油 少许 盐 少许
制作: 1. 烧锅水加入少许盐和几滴油;
2. 将洗净的茼蒿放进锅中焯烫至变色后捞出放入大碗中;
4. 加入适量盐、蒜末、红椒圈、橄榄油等调味料,拌均匀即可。
二、枸杞尖----推荐菜谱【枸杞尖炒鸡蛋】
原料: 枸杞尖 1盘 鸡蛋 3个 蒜末 少许 油盐 适量
制作: 1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散备用; 烧热锅放入少许油,倒入打散的鸡蛋液,炒至定型后划散成小块先盛出来备用;
2. 烧热锅放入少许油,先加入少许蒜末煸炒香, 再放入洗净的枸杞尖进锅翻炒;
3. 枸杞尖翻炒至变色后加入少许盐调味,翻炒均匀;
4. 最后将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀即可。
三、小白菜---推荐菜谱【木耳炒毛白菜】
原料: 毛白菜 1把 黑木耳 1小把 蒜 3瓣 油盐 适量
制作:1. 提前用黑木耳用冷水泡软, 烧锅水加入少许盐,将黑木耳放进锅中焯煮两、三分后捞出备用;
2. 烧热锅放入少许油,将蒜片放进锅中煸炒香;
3. 加入洗净的毛白菜和焯好的黑木耳放进锅中翻炒几下;
4. 最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
四、西芹----推荐菜谱【西芹炒山药片】
原料: 西芹 2片 铁棍山药 1根 蒜 3瓣 枸杞 1小把 油盐 适量
制作:1. 烧锅水加入少许盐, 将准备好的西芹片和铁棍山药片放进锅中焯煮两分钟后捞出备用;
2. 烧热锅放入少许油,将蒜瓣放进锅中煸炒香;
3. 加入焯好的西芹片和铁棍山药片放进锅中翻炒几下;
4. 加入少许盐调味, 翻炒均匀;
5. 最后将泡好的枸杞进锅翻炒均匀即可。
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