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在家动手DIY，变着花样吃麦片

送交者: yy888[♀★★★★天佑世界★★★★♀] 于 2020-04-22 17:57 已读 3537 次

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在家动手DIY，变着花样吃麦片，让下午茶不再单调。大家好，我是异族极限，资深自媒体人，汕头人，只做原创，欢迎关注我账号里的更多原创作品。每天的早餐已经格式化，牛奶燕麦片+鸡蛋，其实麦片的吃法很多，最简单的方法就是泡牛奶了。在几年前，曾经某大咖不点名的批评说：十年如一日，早餐只吃“牛奶燕麦片+鸡蛋”算什么美食家，我只笑而不答，如今复旦医学博士张文宏也是提倡早餐要吃这三样。我良好的颜色习惯得到证实，是正确的。


捡好听的说燕麦片泡牛奶做法简单，无油无糖，易吸收，说不好听就是我懒，特别的懒，今天就来勤快点，把麦片和坚果做成一款合适当下午茶和春游随身带的能量棒。

且不用到烤箱就能做的下午茶，只要拌一拌，稍作造型和包装就能当成办公室零食，在家自己就可以做，吃得开心，吃得放心。看到这是不是就要垂涎三尺，蠢蠢欲动。


来来来，这就给你放大招，教你在家怎么做坚果能量棒也是麦片饼干。

坚果能量棒（麦片饼干）食材：坚果麦片150克、白砂糖40克、蜂蜜40克、水30克

做法：

1、把所有分别食材计量好分装到各容器里。


2、白砂糖40克、水30克，依次倒入小烧杯中


3、小烧杯放到煤气炉上，开最小火，不停的搅拌，慢火熬糖浆，熬到糖浆很粘稠，提起搅拌到能看到水滴状的糖浆滴落缓慢。


4、这时快速倒入蜂蜜，继续搅拌，杯中糖浆变得很粘稠时熄火移开。


5、将糖浆快速倒入装有水果麦片的容器中，并用搅拌刀快速拌匀，让所有麦片湿润到糖浆，就是能成团的样子。


6、在准备好的木框里垫上一张保鲜膜，铺好四周，再把拌油糖浆的水果麦片全部倒入。


7、盖上一张硅胶垫，用小擀面杖压实，成0.5CM高度的方形薄片，成型后，用保鲜纸包好存入冰箱冰鲜一个晚上。第二天取出后，撕掉保鲜膜，放在砧板上用刀切成2CM宽，5CM长的长块状。

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8、心急嘴馋的这就能吃了，也可以用小包装袋或保鲜膜把它封装成独立小包装，这样就方便外带，在办公室茶歇时间和同事分享，倒上一杯咖啡，在落地窗边享受一下春日暖阳。厨余碎念：

1、水果麦片是买现成的，省的要买很多坚果和水果干。

2、垫保鲜膜是方便做造型时脱模。

3、麦片拌糖浆时有点阻力，糖浆粘性大，动作要快、稍稍成团就行。

4、能量棒的尺寸虽自己喜欢来定，不用太多的顾虑。