大厨教你这样做馄饨馅儿,鲜嫩多汁,肉香四溢,儿子直夸好吃!
2024-02-21 10:02大厨教你这样做馄饨馅儿,鲜嫩多汁,肉香四溢,儿子直夸好吃!
馄饨想必大家都经常吃,但是陷儿却有很多种做法。在这样的寒冬腊月里,每天早起的时候,胃口总是不好,总想喝一些温暖的汤汤水水,但是一早上的工作量也是很繁重的,没有一点顶饥的东西吃进肚了,一上午肯定受不了,这个时候来一碗汤汁鲜美,肉香四溢的馄饨最合适不过了!平时自己在家做馄饨的时候,在吃之前期待满满,总觉得我能吃三碗,但吃起来总觉得和妈妈做出来的不一样,究竟是哪儿不对呢?我一直找不到原因,于是这次趁着过年回家,妈妈拌馄饨馅儿的时候,我在一旁认真观察,终于给我找到了原因,
想知道我妈妈拌馄饨馅儿的时候放的“油”究竟是什么油吗?现在我们就一起来揭晓谜底吧,区别于我们放的香油,
我们接下来需要将小香葱清洗干净后切成葱花;生姜清洗干净后削皮切成姜末;
我们接下来需要用开火烧锅,
肉馅调好了,我们就可以包馄饨了,这一步我不会多加赘述,按照自己的习惯,买的馄饨皮,或者自己做的馄饨皮都可以,馄饨的形状也可以随心而欲。包好馄饨后就可以下锅煮了,煮馄饨的时候,拿出待会儿盛馄饨的碗,
这样一碗香喷喷热腾腾的馄饨外面就做好了?拌馄饨馅儿的两个技巧你掌握了吗?掌握的话下次就不要再犯错了,只记住这两个技巧,保证你包出来的馄饨鲜嫩多汁,肉香四溢!赶紧收藏起来学一下吧
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