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假期过大半,吃多了怎么办?节后调理肠胃,​“刮油”食材了解一下

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2024-02-16 0:36 已读 876 次 1赞  

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2024-02-15 20:00 

国庆长假里,天天是美味佳肴和各色零食,我们摄取了比平日多得多的糖分、油脂和香料等,造成脾胃负担过重,不能正常工作。脾胃功能障碍,易引起腹胀、消化不良、腹泻等不适症状。



加之假期生活打乱了正常的作息时间,使人体抵抗力下降,疾病随之而来。所以在节后应尽快通过调整生活方式,平衡膳食,调节脾胃功能,迅速恢复精力。



节后调理脾胃的两个关键:


调整作息时间


1、调整作息时间,避免熬夜及过度吃喝,做到早睡早起,起居有度;


2、晨起放松散步,以唤醒体内阳气生发;


3、减少工作压力,保持心情开朗,有知足常乐的心态;


4、适当运动,使体内气血平稳运行,以助脾胃功能的恢复。

给脾胃减负


脾胃为后天之本,人每日摄入的水谷之物,要靠脾胃的运化、吸收才能化为精微物质滋养全身脏腑。脾胃功能受损,运化失常,气血生化无源,则容易引起一系列的症状。


节日期间的暴饮暴食最易损伤脾胃,尤其是老年人及小孩,在节后要重点给脾胃减负,饮食以清淡为主。


1、可多吃芽菜、菠菜等蔬菜;


2、每日适当摄入优质蛋白质和水果;


3、避免大鱼大肉,过度油腻;


4、腹胀,消化不良的可以喝点陈皮麦芽山楂水,在症状不能缓解时则应求助于医生。


对于很多人来说,节后的这一周,不仅要收心,还要收胃,适当地健脾化湿去油腻。其实在日常生活中,也有很多具有消食导滞作用的药食同源中药,节后食用有助于调理肠胃,理气消滞。


“刮油”食材了解一下


1


山楂


山楂味酸,属于中医的消食导滞药之一。可以化解油腻肉食积滞,辅助降胆固醇,同时有活血化瘀的作用,对于心脑血管疾病的防治也有一定的效果。



可以在炖肉的时候放入几颗山楂,增添肉香,解除油腻,也可以泡山楂蜂蜜水日常饮用。


山楂虽好,但要注意,有慢性胃病的人士和孕妇都要谨慎服用。


2


萝卜


白萝卜为常见的半耐寒性蔬菜,具有调理肠胃、开胃消食的功效。



因为白萝卜当中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,帮助去油;而它的芥子油则能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。


但由于白萝卜性凉,有口臭、上火、便秘等状态吃白萝卜最合适,但体质虚寒的人不宜多吃,吃白萝卜的时候最好煮熟,也不宜与人参同吃。


3


海带


海带是一种碘元素含量非常丰富的蔬菜。


同时也富含褐藻胶、纤维素和半纤维素等成分,具有降血脂、降血糖、调节免疫等作用。



海带膳食纤维与燕麦和魔芋相比,其促进小肠运动的效果更显著,通便效果更快更明显。


如果您节后感觉肠胃呆滞,便秘严重可以考虑多吃海带炖排骨,在促进肠胃运动的同时,也有助于预防甲亢。


4


黑木耳


黑木耳含有丰富的纤维素和特殊的植物胶质。能促进胃肠蠕动和肠道脂质排泄,减少人体对食物中脂肪的吸收。



每天用黑木耳50克,山枣15克,瘦肉50克,大米200克,姜丝3克,节后煮粥服食,可降脂减肥。


两款健脾消食茶饮


1


山楂麦芽茶


材料:山楂15克,麦芽20克,白糖5克。


做法:


1、把山楂洗净,去核,切片,麦芽洗净;


2、把山楂、麦芽放入炖杯内,加水200毫升;


3、把炖杯置武火上烧沸,再用文火煎煮20分钟,去渣,加入白糖拌匀即成。


山楂不仅酸甜味美,还能促进消化液的分泌,可增加胃中酶类,促进脂肪食积的消化,增进食欲,帮助消化。麦芽性平,味甘;归脾、胃经。其功效擅长行气消食,健脾开胃,用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少者。



2


陈皮姜茶


材料:一小片陈皮,少量姜丝,少量红糖。


做法:


1、用水泡一泡陈皮,洗掉表面的灰尘,姜块洗净,切成细丝;


2、将陈皮和少量姜丝冲水,一杯能消食的陈皮茶就完成了;


3、如果想要调整口味,还可以加入少量红糖。


陈皮中的挥发油,可以促进消化液的分泌,能够预防胀气。而且它能够使血管产生轻度的收缩,对于饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。陈皮搭配生姜,可以加快身体的血液循环,帮助打开毛孔多排汗,这样就可以有效的排出皮肤毛孔内的代谢废物,而且有助于身体湿气的排出。如果老年人经常喝陈皮姜茶,不仅可以开胃,还利于健康长寿。



总之,吃撑了是因为吃下的食物超过了胃本身的容积,使食物在短时间内无法消化,破坏了胃部的正常运动规律。对于吃撑了其实最简便有效的方法,就是多活动,促进胃肠道蠕动,帮助消化。

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